Semester i Sörmland och Burkmat DeLuxe

Utflykter runt Sörmland

Nu är jag på hemväg med X2000 efter en lugn och fin vecka tillsammans med Särbo L, i hans hyrda lilla stuga vid Klemmingsbergsbadet utanför Gnesta.

En liten oas en halvmil från centrum, med en mycket fin sandstrand och camping med alla faciliteter.

Mycket nära även till Stockholm, så det tar inte lång tid att ta sig ut från storstan till nästan orörd natur.

Gnesta Kommun bjuder på gratis taxi till badet i sommar, så det är lätt att ta sig dit även för den billöse.

Sörmlandsleden passerar förbi campingen, liksom kanotleden som går från Åkers Styckebruk via Marvikarna ända ut till Trosa.

Våra frukostar har de flesta dagarna bestått av riktigt god burkmat från Abba.

Ja, det finns faktiskt även mat på konserv av bra kvalitet.

Mästar-Makrill i Tomatsås och Tonfiskfilé i Vatten går att förvandla till en riktigt läcker frukost.

Bara att tillsätta valfri mängd av färska Örter, Olivolja med Citronsmak till tonfisken, Keso, ett kokt Ägg och Hellmans Majonnäs.

Mängder av olika bär finns i skogarna runtom stugan, så vi har provätit hela sju sorter under den här veckan.

Bär hör till det bästa godis jag vet, så det njuter jag mer än gärna när det finns möjlighet att plocka dem själv.

Hallon, Blåbär, Körsbär, Röda och Svarta Vinbär, Smultron, Krusbär blev en läcker bärsallad att ta med som dessert på en Picknick.

En dag tog vi en tur upp till Järna och gjorde ett besök på Antroposofernas fina Robygge och Trädgårdsbutik.

Köpte med mig några påsar torkade Ekologiska örter och läckra Cocktailtomater.

En Ekologisk gräddglass från Järnaglass med smak av Earl Grey blev det också, mycket gott och inte alltför söt.

Som vanligt på min semester blev det besök på en del av de fina slott som finns runtom i Sörmland.

Ofta har vi en medhavd lunch att avnjuta i slottsparkerna. Den här gången hade vi inget med, men fick oss ändå en njutbar upplevelse i Orangeriet på Tullgarn.

Där pågår fram till den 25/7 en utställning med riktigt färgsprakande och vackra oljemålningar.

Vi kom precis under vernissagen och fick ett litet gott mellanmål med Brie, Jordgubbar och ett glas Rosé.

Solen strålade från klarblå himmel, så det var mycket trevligt att se på konst i den vackra miljön.

En fin dag med sommarnjutning på hög nivå.

Resan avslutades innan jag klev ombord på tåget mot Jämtland i morse, med en mycket god Cappuccino på nyöppnade Kaffebaren.

Ett gammaldags kafé, strategiskt placerad i Gnesta’s Järnvägsstation, med det bästa kaffe jag smakat i Sörmland.

Här serveras alla tänkbara sorter från tidig morgon,  i en miljö som för tankarna till platser längre ner på kontinenten.

I de kommande inläggen bjuder jag på fler bilder och tips på utflyktsmål och enkel semestermat från resan.

The URI to TrackBack this entry is: https://birgittahoglundsmat.wordpress.com/2011/07/22/semester-i-sormland-och-burkmat-deluxe/trackback/

RSS feed for comments on this post.

7 kommentarerLämna en kommentar

  1. […] Skrivit om Abba’s Mästarmakrill för bara ett litet tag sen från semestern i Gnesta. […]

  2. […] och camping med alla faciliteter. Mycket nära även till Stockholm, så det tar inte […] Birgitta Höglund´s Mat This entry was posted in Recept and tagged Burkmat, DeLuxe, Semester, Sörmland. Bookmark the […]

  3. Visst är det. Har tyvärr inte gått så mycket på Sörmlandsleden, men det blir nog framöver. Tog en sväng till Stora Envättern förra sommaren, där var väldigt fint också.
    https://birgittahoglundsmat.wordpress.com/2010/07/13/utflykt-till-stora-envatterns-naturreservat/

    Tack för tipset om den Norska makrillen, det ska jag komma ihåg i höst när det blir en tur över kölen 🙂

  4. Sörmland är fint!! Klämmingsbergsbadet brukar jag stanna till vid och fika när jag går anslutningsleden från Gnesta upp till Sörmlandsleden. På somrarna kan man också fylla på vatten där.

    Du har rätt när det gäller Mästarmakrillen. Den är ny i Sverige men har varit en klassiker i Norge i många år (tillverkad i Sverige). Jag köper stora lass när jag är i Norge för den är betydligt billigare där, även om det kanske håller på att jämna ut sig.

  5. Kul att se alla fina bilder och få höra hur du haft det!
    Här har vi trädgården full med hallon och kantarellerna börjar ploppa upp i vår lilla skog utanför huset!! 😀 HÄRLIGA TIDER!! 😀

    • Roligt att du tycker om dem, Anneli. Ja, nu är det strålande tider för oss Samlare 🙂


Skriv gärna en kommentar så jag får höra vad du tycker om min blogg!

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggare gillar detta: