Vältränad och utvilad
Hemma i den Jämtländska våren efter en alldeles fantastisk Hälsoresa till Gran Canaria, i regi av Gran Canaria Experten och Anna Hallén.
En vecka med mycket träning, trevliga nya vänner, god mat, bad, värme, naturupplevelser och boende i en mycket vacker och bekväm svit på Sunprime Riviera Beach i Playa del Cura.
Rena rama lyxen i en hel vecka, hotellet är dessutom barnfritt så lugnet var nästan totalt. Det är havsutsikt till och med från duschen.
Morgnarna började vid 5 för min del, med morgonthé och ostrulle på balkongen, till ljudet av vågorna från Atlanten. Jag kliver nästan alltid upp så här tidigt, njuter av lugnet på morgnarna.
Jag körde sen som vanligt mitt entimmas sjukgymnastikprogram, för att mjuka upp muskler och leder inför dagen.
Klockan 8 var det så dags för dagens första programpunkt, Pilates vid poolen. En mycket bra träningsform för mig visade det sig, för att stabilisera bäcken, mage och rygg.
Det rekommenderar jag som ryggstärkare för alla Er som har problem med svaga ryggar, Fibromyalgi eller liknande besvär.
Anna, pigg som en lärka varje morgon, körde hårt med oss men timmen gick ändå fort i den härliga miljön.
Vid 9 var det så äntligen dags för en stor frukostbuffé. Som innehöll allt vad en LCHF-are kan önska.
Rökt Lax, Ostar, Smör, Korv, Bacon, Ägg i alla former, grillad Paprika, stekta Champignoner och Cocktailtomater med Timjan och mycket mer.
Till och med ett litet glas spansk Cava, mousserande vin, slank ner till den lyxiga brunchen.
Efter en tidig morgon med mina två timmars gymnastik, blev frukosten en perfekt lunch.
En del av de andra deltagarna var förvånade att jag kunde få i mig så mycket, så tidigt. Inga problem, jag höll mig sen mätt ända fram emot fyratiden.
Frukosten följdes sedan 5 av dagarna med föreläsningar av Anna, om kostens inverkan på vår hälsa. Där fick vi lära oss en hel del matnyttigt.
Mycket intressanta kunskaper får plats i denna enormt pålästa kvinna, ta chansen att gå och lyssna om hon håller föreläsningar nära Dig.
Det blev sen tid för sol och bad, mestadels i någon av poolerna, eftersom vågorna gick höga vid den lilla stranden.
En dag blev det ett dopp i havet, när de kraftiga vågorna lugnat sig så pass att en halvgammal tant vågade sig i.
På fredagen gjorde vi en utflykt till grannbyn Puerto de Mogán och marknaden där. Den lilla byn är mycket vacker, med mängder av blommor, kanaler, båtar och fina hus.
Nästan hela byn är uppbyggd på 80-talet, i enhetlig stil. Längs bergskanten runtom trängs mer genuina hus.
Det blev en grillad Fisk med Vitlök till lunch på Restaurante El Faro, vid inloppet till hamnen.
Servitören tyckte nog det var lite märkligt med damerna som ville ha smör och sallad, istället för bröd och potatis till fisken.
En mycket trevlig lunch blev det, med två av mina bloggvänner sen länge. Spännande att träffa dem i verkliga livet.
På kvällarna var det antingen 3-rättersmiddag med vinpaket i restaurangen eller à la carte.
2 middagar med vin ingick i resans pris, personalen gjorde allt för att anpassa maten till LCHF.
Vi kunde själv boka på såna middagar de övriga kvällarna också, men jag och några av mina nyfunna vänner föredrog lite enklare middagar med mindre dryck.
Av förståeliga skäl blev det tidigt i säng alla kvällar, åtminstone för mig, för att orka med nästa dags övningar.
Det var också första gången jag träffade Anna, som var lika trevlig och glad som hon låter på bloggen.
Vi har haft mycket mailkontakt redan sen innan jag startade min karriär som Matskribent. Anna var den första som publicerade mina recept och fick mig att våga börja blogga.
Ett samarbete som utvecklats till min medverkan i hennes bok Energibarn. Nu var det dags för nya receptidéer, det var mycket därför jag följde med på den här resan.
Något jag definitivt inte ångrar, fick verkligen belägg för att min träning gjort att jag klarar en hel del mer, än jag för några år sen trodde någonsin var möjligt.
Det går att med lugn och försiktig träning skapa ett bättre liv, även om man har en stelopererad rygg, nervskador och Fibromyalgi.
Jag hoppas kunna inspirera fler att våga börja sig på ett försiktigt träningsprogram, anpassat för just Dina problem.
Zumba-passet, som var det stora skälet till att många åkte på den här resan, var däremot lite för häftigt för mig. Där lämnade jag Walk Over.
Långa promenader i de vackra omgivnigarna bort mot Puerto Rico, blev istället min melodi.
Bergsvandringen med Rocky Adventure på lördagen blev en riktig höjdpunkt på resan. Mer om den i nästa inlägg.
Idag får Du istället njuta av lite bilder på allt vackert som omgivningarna runt Sunprime Resort i Playa del Cura och Puerto de Mogan har att erbjuda.
Är Du intresserad av att uppleva allt detta på plats, så går det nu att lämna en intresseanmälan här på Zumba dig i form 2012.
Om Du undrar så är jag inte sponsrad av reseföretaget, men vill ändå ge dem och Anna den här reklamen. Jag har redan skickat in min anmälan, så vi kanske ses nästa år…
Birgitta Höglunds mat 