Kryddigt fetkaffe
Nu har jag äntligen hittat en variant av fetkaffe som jag riktigt njuter av 🙂
Testat kaffe med bara kokosolja och smör förut, men har inte tyckt det smakat gott.
Nu börjar vi dagen med vår vanliga nötfrukost och en kopp svart kaffe, sen blir det en fetkaffe med kokosolja, kanel och kardemumma innan morgonens långpromenad vid havet.
Gott, nyttigt och mättande. Här kan du läsa mer om kokosoljans effekter på Alzheimer hos Kostdoktorn.
Under vår månad i Florida kommer vi att dricka fetkaffe varje dag, just för att få i oss en daglig dos kokosolja.
Här hittar du originalet till alla fetkaffe-varianter, Magic Bullet Coffee.
På bilden nedan tog vi med kaffet i konservburkar till stranden i Wonderbag, ett riktigt bra alternativ när man inte har termos.
Är du nybörjare på kokosolja så börja med en mindre mängd, ca 1 tsk om dagen och öka på successivt, då den kan sätta väldig fart på magen.
Kryddkaffe med kokosolja 1 port
1 kopp nybryggt eko-kaffe
1 msk kokosolja
½ tsk kanel
½ tsk kardemumma
Salt efter smak
Blanda lite kaffe med kokosoljan och kryddorna i en kopp, så kryddorna blandas väl.
Häll på kaffe och krydda med lite salt, det ger en riktigt god smak tycker vi. Det är också bra här i värmen att få i sig extra salt.
Det blir lite smak av kanelbulle på det här kaffet. Tycker du inte om salt i kaffet, så kan du ta lite vaniljpulver istället.
Vi äter som vanligt frukost, lunch och middag varje dag, men den här drinken har visat sig ge oss mer energi till träningen.
Här nedan hittar du några andra varianter av de energidrycker jag gjort tidigare, så det finns nåt för alla smaker.
Klicka på bilderna så kommer du till recepten.
Cappuccino LCHF…
Moccadryck med kakao och kardemumma…
Värmande förkylningsdryck…
Energidryck med granatäpple,grapefrukt,citron,kokosolja och kryddor…
Varm buljong med kokosolja och örter…
Fort Lauderdale idag vid Las Olas Boulevard…
Birgitta Höglunds mat 
Det låter jättegott men tyvärr tror jag att jag hade fått bo permanent på toa av kombinationen av 4 produkter som alla sätter fart på min mage, i synnerhet kanel men som ett fika någon gång låter det gott bara inte hela tiden.
Börja i liten skala och se vad du tål. Hade också problem med kokosoljan och magen i början men nu funkar de toppen ihop 🙂
Hej Birgitta!
Du ser väl till att använda äkta kanel när du äter det varje dag. Annars kan levern på lång sikt ta skada.
Klicka för att komma åt nyhetsbrev.1.2015.pdf
//Pernilla
Hej Pernilla, ja det gör jag 🙂
Du har så många trevliga och goda recept! Jag dricker inte kaffe men gör en äggchai med cocosolja varje morgon.
Tack, Kajsa. Ja, i chai blir det också gott, testat det men inte med ägg. Tack för tipset 🙂