Paprikasås

LCHF-sås till Grillat

LCHF-sås till grillningen

Paprikasås:

1 Röd Paprika

1 Vitlöksklyfta

½ Gul Lök

1 dl Olivolja

1 tsk Kummin

½ dl Chilisås

Salt och Peppar

Hacka paprika, lök och vitlök.

Stek mjukt i olivoljan på svag värme i en halvtimme. Krydda med salt, peppar och nystött brödkummin. (Inte spiskummin)

Mixa till en slät sås, eller passera genom nätsil.

Blanda med  1 dl Majonnäs, som jag gjort med den på bilden.

Crème Fraiche är också gott att röra i eller ät den naturell.

Published in: on 10 juli 2009 at 16:00  Comments (4)  
Tags: , , , , , , , , ,

The URI to TrackBack this entry is: https://birgittahoglundsmat.wordpress.com/2009/07/10/paprikasas-till-grillat/trackback/

RSS feed for comments on this post.

4 kommentarerLämna en kommentar

  1. On 25 maj 2012 at 08:03 Tips på Tapas « Birgitta Höglund´s Mat said:

    […] Kanarisk Mojo på mitt sätt […]

    Svara
  2. On 10 maj 2012 at 07:02 Tapastips | KRG - så mycket godare! said:

    […] med Kanarisk Mojo / Paprikasås att doppa fisken […]

    Svara
  3. On 04 januari 2012 at 08:00 Lammgryta med rökt Sidfläsk och Tomat i Crock-Pot « Birgitta Höglund´s Mat said:

    […] 1 dl Mojo, Kanarisk Paprikasås […]

    Svara
  4. On 05 september 2011 at 17:54 Grillade, Citronmarinerade Kycklingspett med Morotssallad « Birgitta Höglund´s Mat said:

    […] hittar Du ett recept på min Paprikasås med inspiration av Kanarisk Mojo. Serverade den ofta till Grönsakspaté när jag jobbade på […]

    Svara

Skriv gärna en kommentar så jag får höra vad du tycker om min blogg!

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig om hur din kommentarsdata bearbetas.