Snabb pizza à la LCHF

LCHF-pizza

Äggpizza

Många söker något riktigt snabblagat till middag, här får du därför en rykande färsk LCHF-pizza skapad i mitt kök ikväll.

Efter receptet följer några bilder härifrån Alanya, där vi nu njutit av riktigt fint väder ett par dagar.

I går tog vi en tur upp till Borgen från 1100-talet, en rofylld och vacker plats med utsikt över staden, havet och just nu snöklädda berg.

Äggpizza 2 port

4 ägg

2 msk smör

Salt

50 g rökt korv

50 g fetaost

50 g lagrad hårdost

 1 grön paprika

1 dl sockerfri chilisås

1 tsk oregano

Vispa upp ägg och salt, bryn som till en omelett i smöret.

Rör inte i omelettsmeten utan låt den bara stanna, det tar ett par minuter.

Hacka under tiden korven i små tärningar och strimla paprikan.

Låt omeletten/pizzabotten glida över på en ugnsfast form.

Sprid ut chilisåsen över botten och strö över korv och paprika, krydda med oregano.

Smula över fetaosten och täck med den andra osten i skivor eller riven.

Grädda på 225º i 10 minuter. Servera med en grönsallad eller pizzasallad.

Om du tycker om mina recept så dela dem gärna vidare till dina vänner, så får fler chansen att njuta av naturligt god mat ❤

Selfie vid Borgen i Alanya...

Selfie vid Borgen i Alanya…

Snöklädda Taurusberg...

Snöklädda Taurusberg…

Alanya sett från ovan...

Alanya sett från ovan…

Advertisements

The URI to TrackBack this entry is: https://birgittahoglundsmat.wordpress.com/2017/01/19/snabb-pizza-a-la-lchf/trackback/

RSS feed for comments on this post.

4 kommentarerLämna en kommentar

  1. Verkligen god pizza.

  2. Tjusigt. I Sverige 4+ och lite molnigt. Månsken nu ikväll.
    Pizzan verkar god, ser god ut, Ska testa.

    • Tack, ja här har varit väldigt kallt så det känns skönt med lite solvärme nu 🙂


Skriv gärna en kommentar så jag får höra vad du tycker om min blogg!

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s