Salsa på avocado, tomat och koriander

Avocadosalsa från Grillmat LCHF Foto Mikael Eriksson

Avocadosalsa från Grillmat LCHF… Foto Mikael Eriksson

Avocadosalsa med koriander  2-3 port

2 väl mogna avocado

10 cocktailtomater

2 msk grovhackad koriander

½ pressad citron

2 msk kallpressad olivolja

Havssalt och nymald vitpeppar

Skär avocadon i bitar och tomaterna i 4 delar.

Lägg i en bunke och häll över citronsaft, olja och kryddor, blanda försiktigt.

Ställ i kyl en stund så smakerna mognar.

Salsan är god till grillat kött, fisk, fågel eller halloumi.

På bilden nedan hade jag salsan som tillbehör till kalkonspett i min kokbok Grillmat LCHF.

Apelsinmarinerat kalkonbröst från Grillmat LCHF Foto Mikael Eriksson

Apelsinmarinerat kalkonbröst från Grillmat LCHF…
Foto Mikael Eriksson

Published in: on 04 juli 2016 at 07:00  Comments (2)  
Tags: , , , , , , , ,

The URI to TrackBack this entry is: https://birgittahoglundsmat.wordpress.com/2016/07/04/salsa-pa-avocado-tomat-och-koriander/trackback/

RSS feed for comments on this post.

2 kommentarerLämna en kommentar

  1. On 04 juli 2016 at 10:00 victoria said:

    åååh vad gott! Älskar avoado, citrus och tomat tillsammans! Gjorde en liknande grej med mango i som blev riktigt god, hade en selleri guacamole till också! Kika gärna in de receptet om du vill 🙂 http://rawvegan.se/enkel-snabb-raw-middag-tomat-mangosallad-med-guacamole/
    /Kram Victoria

    Svara

Skriv gärna en kommentar så jag får höra vad du tycker om min blogg!

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig om hur din kommentarsdata bearbetas.