Fyllda ägghalvor
4 hårdkokta ägg
½ dl aioli
2 msk finhackad inlagd paprika
2 msk finhackad persilja eller ½ tsk chiliflingor
Salt
Dela äggen och plocka ur gulan. Mosa dem i en skål tillsammans med aioli.
Blanda ner paprika och chili. Smaka av med lite salt.
Lägg en klick äggröra på varje ägghalva och servera till kallskuret.
Tips på fler tapasrätter hittar du i min kokbok Grillmat LCHF, (Slutsåld) Low Carb High Fat Barbecue på engelska.
Nya utgåvan finns här under titeln Birgitta Höglunds bästa grilltips.
Skriv gärna en kommentar så jag får höra vad du tycker om min blogg!