Vitkålssallad med varmrökt fläsk

Vitkålssallad med rökt fläsk och ost

Vitkålssallad med varmrökt sidfläsk och ost 2 port

½ liter finstrimlad vitkål

1 dl aioli

1 dl crème fraiche

1 msk grovkornig senap

1-2 tsk äppelcidervinäger

Salt och svartpeppar

150 g varmrökt sidfläsk

100 g ost

10 cocktailtomater

Riv vitkålen fint med osthyvel i en bunke. Rör ner aioli och crème fraiche.

Smaksätt med senap, vinäger, salt och peppar.

Lägg vitkålssalladen i en burk.

Skär fläsk och ost i strimlor, lägg ovanpå salladen tillsammans med cocktailtomater.

Förslut väl och ta med ut till en vacker plats.

Här hittar du några till av mina matiga sallader inne på numer nedlagda bloggen Kostrådgivarna.

The URI to TrackBack this entry is: https://birgittahoglundsmat.wordpress.com/2016/06/30/vitkalssallad-med-varmrokt-flask/trackback/

RSS feed for comments on this post.

Skriv gärna en kommentar så jag får höra vad du tycker om min blogg!

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s