Jordgubbar med Kardemummacrème

Jämtländska Jordgubbar med Kardemummacrème

Jordgubbar är bland det godaste och enklaste i dessertväg

Nu när jag köpt så fina Rödögubbar, så blir det några olika recept närmaste dagarna på det temat. Sällan det finns så god anledning att frossa i nyttigheter. Men de innehåller ju en del kolhydrater, så därför tar jag lite varje dag, istället för massor på en gång.

Bilder att ta fram under resten av året, när våra goda Jämtländska gubbar bara finns att hitta i frysen. De importerade, från växthus i Holland, Spanien, Egypten och andra ställen långt bort, kommer inte i närheten, vare sig i doft eller smak.

Kardemummacrème

2 dl Ekologisk Crème Fraiche

½ tsk Nymald Kardemumma

Äkta Vaniljpulver

Vispa crème fraichen riktigt hårt med elvisp, tar uppåt 4-5 min. Den blir så hård att den går att spritsa, om man vill. Rör ner vanilj och kardemumma. Lägg upp i glas tillsammans med jordgubbar. Njut..

Här ett glas med en annan Sommarnjutning. Fick några buskrosor av en god vän, de doftar i hela lägenheten. Tack G!

Doftande Buskrosor från en God Vän förgyller tillvaron hemma hos mig