Artikel om min och Lennarts långsemester vid Medelhavet

Långsemesterliv

Det är nu många år sen som jag och min särbo Lennart träffades i Alanya. Vi var båda där på en 6-veckors långsemester för att fly mörker och vinterkyla.

Han hade levt långsemesterliv i flera år, på Mallorca och i Portugal innan han några år tidigare börjat åka till det då nya långsemestermålet Alanya.

Jag skulle strax efter hemkomsten steloperera min rygg. Så resan var för mig en riktig hälsoresa med så mycket träning jag klarade av (inte mycket på den tiden) så jag skulle få så mycket kraft som möjligt innan den svåra operationen.

Lennart och jag hamnade på samma hotell, blev riktigt goda vänner först och på den vägen var det. Han var pensionerad från sitt kaptensjobb i flygvapnet och jag sjukskriven och senare sjukpensionerad efter ryggskadan i mitt kockjobb.

Nu har vi varit tillsammans i hela tolv år och resandet har fortsatt, både till Alanya och till andra platser vi tycker om.

Så nu kunde vi ägna all vår tid åt att stärka vår hälsa och fysik på bästa sätt, vi har båda blivit så mycket piggare och starkare sen vi gick över till glutenfri LCHF.

Vinter i Alanya

Vinterbilder

En långsemester i Alanya består inte bara av solsken. Även här nere vid Medelhavet får vi känna av lite ruggigare väder ibland.

Senaste veckan har varit rätt kulen och grå, med både hagelstorm, regn och snöklädda berg. Solen tittar fram då och då mellan varven, så det har inte bara varit grått.

Vi får ofta frågan därhemma, vad vi gör hela dagarna på en långsemester på vintern.

Många tror att man lever som på en charterresa i två månader och tillbringar den mesta tiden i en solstol eller vid en bardisk.

Men vi lever ju faktiskt ungefär som hemma. Fast med den skillnaden att det blir mycket fler och längre promenader och riktigt bra mat.

Det går även en hel del tid till att laga maten och inköpen av alla råvarorna på olika marknader och butiker.

Men det är kärt besvär, en av anledningarna till att jag trivs så bra här i Turkiet.

Trots mulet och regnskurar ligger temperaturen på behagliga 12-15 grader på dagen, ungefär som en Svensk sommar.

Jag försöker ta ett par, tre promenader på sammanlagt 2 timmar per dag, det är betydligt mer än hemma.

En mulen dag kan vara riktigt vacker i de olika gråskalorna, bara man tar sig tid att titta efter.

Möten med det Turkiska folket på alla olika grönsaksmarknader gör resan ännu mer intressant.

På vintern får de verkligen ta över sin stad igen, turisterna syns knappt alls i stadsbilden.

Jag kan ägna långa stunder åt att bara sitta och studera hur folket lever, invånarna här har ett mycket rikt socialt liv. Vänligheten lyser i de flestas ögon, särskilt när de pratar med barn eller gamla.

Vi är en rätt stor grupp Skandinaver som bor här i Alanya, så det blir förstås att man träffar en del vänner, som vi lärt känna genom åren.

Resten av tiden går åt att läsa en hel del böcker, gymnastik, sitta vid datorn och skriva eller titta på Svensk och Norsk TV. Lite Turkiska nyheter blir det också, så vi får en ännu större inblick i kulturen här.

Så inte är det svårt att få dagarna att gå, inte ens när solen gått och gömt sig.

LCHF Frukost

Istället för grötfrukost

Vad äter Du till frukost, om inte flingor, gröt eller smörgåsar finns med som alternativ? Den frågan dyker upp här och där.

Några jag pratat med här nere i Alanya har gått över till LCHF, men tycker det är svårt att hitta ett bra frukostalternativ.

Turkisk frukost, utan bröd, är en riktigt fin start på dagen. Med mycket Ost, Gurka, Tomat, Ägg, Smör och Oliver.

Bacon och ägg är något som många har gått över till, istället för gröten. Men det kan man ju inte leva på här i Turkiet.

Något som blivit vår dagliga frukost, är istället stekt kalkonbröst med grönsaker, ägg och smör.

En måltid som faktiskt är bättre än baconet till äggen. Med en frukost på rent fågelkött slipper vi ju nitrit, rökarom, socker och andra tillsatser som det oftast kryllar av i många baconsorter.

På våra långsemestrar till Cypern upptäckte jag att det till och med fanns Glutamat E 621 i de flesta sorterna.

Många har ju också svårt att äta bacon till frukost, just för den starka röksmaken.

Då är kalkon, kyckling eller bogfläsk ett väldigt bra alternativ. Lägger man till en rejäl klick smör, så blir ju fetthalten också på en fin nivå.

Tillsammans med stekta grönsaker som Aubergine, Paprika, Tomat och Äpple, blir det en riktigt bra start på dagen.

En knippe Bladgrönt, Granatäppelkärnor, kallpressad Olivolja och Granatäppelvinäger förhöjer både smaken och näringsvärdet.

Äggen köper jag ofta på marknaden av tanter som säljer sina varor på en filt på marken. Får mina ägg med hem i en plastpåse.

50 kouros styck, ca 2,40 kr, kostar de fina äggen, från höns som lever ett fritt uteliv uppe i bergen.

Smaken och färgen på gulan är underbar, det här är ägg som verkligen innehåller mängder av nyttiga ämnen.

Långsemestertips i Alanya

I söndags fick jag vara med och fira 1a Advent, på ett hotell där många gamla och nya bekanta bland långsemestrande Svenskar och Norrmän samlats.

Tack till G och E, som ordnat glögg och bildvisning från deras utflykt till Sapadere Canyon.

Det var kul att bli bjuden, för tillställningen var på Akya, där vi bodde i tre säsonger för 6-7 år sedan.

Ett av de bättre hotellen här i Alanya, med fint läge precis vid havet. Vi var nästan först bland Svenska långsemestrare där, bara en lägenhet var upptagen när vi flyttade dit.

Sista hösten vi bodde på Akya,  hjälpte vi många att boka både billiga flygstolar och med bokning av hotellet, så de fick prova på att åka på egen hand, utan resebyrå.

Jag hade nog kunnat starta en liten firma kring det här, för det blev väldigt populärt. Det var många som ringde och ville att jag skulle göra bokningarna åt dem när jag var hemma i Sverige.

Jag drog mig ur efter ett tag, när en del faktiskt trodde att jag skulle agera reseledare också.

Men det har spridit sig att det är enkelt att boka egna biljetter, nu är det väldigt många som reser på det här sättet.

Det blir betydligt mindre kostsamt än att åka med de stora researrangörerna. Den billigaste biljetten som jag hittat till Antalya, kostade 148 kronor för en enkel resa.

Hotellpriserna varierar kraftigt, månadspriset ligger nånstans mellan 2500-7000 kronor.

Standarden är också väldigt skiftande, en del hotell är gamla och inte renoverade. De kan ha både gistna englasfönster och dåligt med varmvatten, så där kan bli väldigt kallt att bo på vintern.

Det bästa är att åka ner på en veckas charter, gå runt och titta ut var man vill bo på långsemester och boka direkt med det hotell man tycker bäst om.

Min blogg har spridit sig till många av långsemestrarna, väldigt roligt att den uppskattas även här.

Jag fick en del frågor om hur och vad vi äter. Intresset för LCHF växer sig större i alla läger.

Intresset är också stort att lära sig laga mat av de fina råvarorna som finns på marknader och hos slaktare runtom i staden.

Det känns riktigt kul att få dela med mig av mina matkunskaper. Och samtidigt kunna hjälpa till att sprida kunskapen om hur bra det är för alla att äta naturlig mat utan tillsatser.