Fibromyalgi och LCHF

Hälsokost

Idag ska jag berätta lite om min resa de senaste 11 åren via sjukvård till friskvård.

Jag får ofta frågor om hur jag gjort för att må så bra, när jag har sjukdomen Fibromyalgi.

Har många nytillkomna läsare, som kanske inte vet att jag är sjukpensionerad efter en ryggskada i mitt jobb som Kock.

Vill med min historia försöka hjälpa andra i liknande situation.

Efter många år av ständig värk, fick jag för snart 5 år sedan äntligen veta vad som låg bakom många av mina kroppsliga problem.

Efter år av trötthet, muskelvärk, torra slemhinnor, känselbortfall, migrän, ledbesvär, svårigheter med minne och koncentration, magproblem och en hel del andra, minst lika besvärliga symptom, fick jag en diagnos.

Jag fick själv söka mig till en kvinnoläkare, som specialiserat sig på Fibromyalgi. Det var den sjukdom jag hade kämpat med i flera år, utan att ha en aning om det.

Den dagen började min väg tillbaka, genom friskvård.

Efter min steloperation i ländryggen, som följde på en ryggskada i jobbet, kom värken krypande mer och mer.

Periodvis var jag tvungen att gå med käpp och hade väldigt svårt att sitta.

Jag fick träffa neurolog, reumatolog, ortoped, gynekolog och alla avslutade samtalen med att de inte kunde hjälpa mig med mina symptom, för de hittade inget fel.

Jag hade utretts för Sjögrens Syndrom, Psoriasisartrit och MS, så när jag fick veta att Fibromyalgin orsakat de besvär som efterliknar dessa sjukdomar, blev jag riktigt lättad.

Fibromyalgi kan vara mycket jobbig att leva med, men bryter inte ner kroppens vävnader.

Jag bestämde mig där och då, att nu skulle jag ta reda på så mycket som möjligt om min sjukdom och försöka göra något åt den.

Enligt läkare, sjukgymnast och psykolog som jag fick träffa när diagnosen var ställd, så kunde min sjukdom inte bli bättre, utan jag fick lära mig att leva med den.

Jag fick via Smärtenheten så småningom prova nya mediciner, som skulle fungera mot mina nervsmärtor och även ha effekt på själva Fibromyalgin.

Lyrica och Cymbalta, en epilepsimedicin och en antidepressiv medicin, hade visat sig ha effekt på sjukdomar i centrala nervsystemet, alltså den typ som orsakar alla Fibromyalgisymptom.

Jag blev mycket hjälpt av dessa mediciner, de första åren. Men de hade en väldigt dämpande effekt på mitt psyke, hade ingen kreativ ork överhuvudtaget.

Jag tog ändå tag i träningsbiten, genom ett specialanpassat sjukgymnastikprogram och ett mjukt yogaprogram.

Dessa program var speciellt framtagna för mig och mina ryggproblem, jag hade fått dem vid privatlektioner hos en mycket duktig sjukgymnast och hos en yogalärare.

Började lite smått med övningar 5-10 minuter per dag första månaden, för att sedan successivt öka dosen.

Rörelserna varvade jag med egenmassage, masserar musklerna i hela kroppen med händerna i cirklande rörelser vid varje gymnastikpass.

Det här gjorde att blodcirkulationen och rörligheten i muskler och leder blev bättre och bättre.

Efter cirka ett halvår var jag uppe i en timmes träning per dag, det har jag fortsatt med nu i fem år.

När jag så för 3 år sedan var på en föreläsning med Dr Annika Dahlqvist och fick höra hur hon blivit fri från sin Fibromyalgi, förstod jag att det kunde hjälpa även mig.

Dagen efter föreläsningen började jag läsa på om LCHF och lägga om min kosthållning.

Bort med all pasta, smörgåsar, bullar, kakor och annat som jag älskat.

In med betydligt mer grönsaker än förr och till det kött, fisk, ägg, smör och ost.

Jag blev redan efter några dagar lugnare i magen och mindre trött i musklerna.

Nu fick de ju tillräckligt med protein för att orka med, inte bara ett stort lass spaghetti med lite korv och mycket ketchup.

Omställningen var inte så besvärlig, efter de första dagarnas trötthet och huvudvärk, blev jag sakta men säkert piggare.

Den dagliga träningen är en mycket viktig rutin för mig. Fuskar jag någon dag, ja då blir jag betydligt stelare.

Vid oväder som det som härjat de senaste dagarna, då blir jag också sämre. Tröttheten kommer krypande och lederna värker vid hastiga omslag i vädret.

Men det är bara enstaka gånger som det blir såna här bakslag, mår fantastiskt bra jämfört med tidigare.

Jag är idag 20 kilo lättare än under tiden innan steloperationen, vilket förstås är väldigt bra för värkande leder och muskler.

Äter numer en helt glutenfri LCHF-kost och är helt fri från värkmedicinerna sen ett år tillbaka.

Idag pratas det en del om sambandet mellan glutenintolerans och Fibromyalgi (FMS) och Kroniskt trötthetssyndrom (CFS).

Jag har läst mycket om det här på nätet genom åren, särskilt i USA forskas det en del på området.

Här kan Du läsa lite mer om Kostråd vid kronisk smärta.

Känner idag av Fibromyalgin vid väderomslag, om jag blir kall, när jag gjort för mycket eller om jag blir stressad. Så de sakerna försöker jag undvika i möjligaste mån.

Eftersom jag lever stor del av vinterhalvåret vid Medelhavet, så gör klimatet mycket gott och jag kan träna på ett helt annat sätt än här hemma.

I decembernumret av tidningen Hälsa är temat just Fibromyalgi. Där berättar jag lite om vad LCHF-kosten gjort för mig och min sjukdom.

Inne hos Jonas Colting, kan Du läsa om Victoria som också blivit fri från Fibromyalgi med LCHF.

Jag hoppas att många genom det här kan hitta ett nytt sätt att hantera sina värkproblem, lyckas jag hjälpa någon att bli bättre så har jag nått mitt mål.

Det gäller att alltid försöka se ljuset i tillvaron, även om det kan verka riktigt mörkt ibland.

Lycka till på Din väg mot en bättre hälsa.

P.S Här länk till en artikel i Hemmets Journal: Värken försvann när jag slutade med gluten från vintern 2015, med lite mer om hur min värk och mående blivit bättre.

Krämig Soppa på Romanesco

Sopplunch

Soppor i alla former är något jag tycker om att både laga och äta. Det är väldigt enkelt att göra något gott av de grönsaker som för tillfället finns i kylen.

Jag brukar koka en lite större sats, frysa in och ta fram de dagar jag vill ha riktigt lättlagad mat.

Har haft en period med mer värk och trötthet nu,  min Fibromyalgi visar sin riktigt dåliga sida ibland. Som tur är inte så ofta som förr. Med bra mat, träning och medicin har jag fått den att lugna sig betydligt i allt längre perioder.

Sen jag började med epilepsimedicinen Lyrica för 2½ år sen, har värken blivit mycket bättre och jag har oftast gott om energi att klara vardagen. Men så dyker det upp ett skov ibland, då känns det som vid en influensa i hela kroppen.

Muskelvärk, ledvärk, öm överallt, hög puls och riktigt kraftlös. Det är bara att acceptera läget och vänta tills det blir bättre. Eftersom Fibromyalgin påverkar nervsystemet, så hjälper inte vanliga värktabletter särskilt bra.

Men bra mat måste jag ju ha varje dag, oavsett om jag är pigg eller inte. Det är faktiskt väldigt bra för mig att jag har bloggen att pyssla med, för då blir maten mer varierad. Förr blev det väldigt mycket falukorv och smörgåsar under de sämre perioderna.

En insikt jag fått på vägen, är att kroppen mår ännu sämre om jag äter dåligt. Så därför blir det fler, mindre måltider under de dåliga dagarna.

Då är det perfekt att ha en liten burk soppa på lut i frysen. Soppan blir bäst om Du har en hemkokt fond som bas, då blir det en mycket näringsrik måltid.

Romanescosoppa

1 litet huvud Romanesco

1 litet Blomkålshuvud

½ liter Gammaldags Mjölk

2 dl Grädde

3 msk hemkokt Fond

3 msk Smör

2-3 tsk Ekologiskt Buljongpulver

1 tsk vit Balsamvinäger

Havssalt och nymald Vitpeppar

Skär kålen i mindre bitar, ta med lite av de späda bladen runt om huvudena. Där sitter mycket smak och näring, så det är synd att slänga bort dem.

Fräs bitarna i smöret i fem minuter, utan att det får färg. Krydda och häll på fond, buljongpulver, mjölk och grädde.

Koka upp och låt puttra på svag värme i en halvtimme. Ställ kastrullen i diskhon och mixa slät med stavmixer. Då slipper Du stänk runt spisen.

Ställ på plattan igen, ge ett försiktigt uppkok. Späd med mer mjölk om soppan är för tjock. Ta från värmen och smaksätt med vinägern och ev mer salt. Jag rörde också i lite extra smör, så blev smaken ännu godare.

Istället för smörgås gjorde jag rullar av Jamon Serrano med Paprikaringar runt.