Heta nötter

Fröchips, ajvardip pch heta nötter från Grillmat LCHF Foto Mikael Eriksson

Fröchips, ajvardip pch heta nötter från Grillmat LCHF
Foto Mikael Eriksson

Kryddiga nötter

3 dl blandade nötter, jag använde paranötter, valnötter och cashewnötter

1 msk kokosolja

1 tsk paprikapulver

1 krm spiskummin

1 krm cayennepeppar

2 tsk flingsalt

Rosta nötterna i en torr stekpanna ett par minuter under omrörning. Var försiktig så de inte bränns.

Blanda ner kokosolja, kryddor och smula över flingsalt. Fräs en minut under omrörning.

Häll upp på ett fat och låt svalna. Förvara i en burk med lock.

Receptet kommer från min kokbok Grillmat LCHF.

Grillmat LCHF av Birgitta Höglund Foto Mikael Eriksson