Picknick vid Marvikarna

Sörmlandsvecka

Nu har jag kommit hem till Jämtland igen, har haft en riktigt härlig semester i försommarvärmen.

En tur till Krampan vid Marvikarna blir det vid varje Sörmlandsbesök. Lugnare inledning på en semestervecka kan jag knappt tänka mig.

En riktigt varm och ganska solig dag blev det utflykt till sjön, vi fick sällskap bara av några Kanadagäss.

Vi stannar alltid till vid Koski’s Livs i Laxne och handlar vår picknick. Det är en liten lanthandel som har mycket smått och gott som passar en lunch i det fria.

Såna här små landsbygdsbutiker måste vi hjälpas åt att gynna, så de klarar konkurrensen från stora köpcentrum. Det är likadant i hela Sverige, de små butikerna kämpar för sin överlevnad.

Den här gången blev det Ekologisk Brie, kallrökt Lax och en ask Cocktailtomater. En flaska vatten till, så hade vi allt till en god och enkel lunch.

Jag brukar ha korg, tallrikar, bestick och glas med på mina utflykter. Men det fungerar riktigt bra utan, när lusten till en måltid i det fria ramlar över en.

En liten universalkniv var allt vi hade med. Uppläggningsfat blev foliepapperet från osten. En gammal träbänk fick fungera både som bord och sittplats. Utsikten kunde inte varit vackrare.

Mer från min resa kommer de närmaste dagarna, med en del enkla recept för stuglivet och tips på fina platser att besöka runt Sörmland.