Picknick passar alla årstider
Den här korgen har hängt med ett tag nu, den kommer från ett gammalt Kafé, tror den är från Eskilstuna. Då bars kaffe och smörgåsar ut i såna här korgar. Hos mig har den gjort samma tjänst nu ett antal år. Ja, inte så mycket smörgåsar numer, men desto mer goda korvar och ostar.
Jag hade köpt lite godsaker på Grändens Delikatess och så blev det Yoghurt från Kittelbergets Gårdsmejeri till dessert. För en liten sån ingår alltid på en finare Picknick.
Kalla Delikatesser
Några olika Salamikorvar
1 kokt Ekologiskt Ägg med Ejderns Kaviar
Lite Ost, jag tog Prästost och Fransk Bondost
Färskostfylld minisquash och minipaprika
Några klyftor Discovery
Persilja och Citrontimjan
Körsbärsyoghurt med rostade Hasselnötter
Yoghurt, jag hade Kittelbergets
Rostade Hasselnötter
Lägg två matskedar körsbärskompott i ett glas. Hacka nötter och lägg ett lager ovanpå. Fyll upp med en krämig yoghurt. Dra plastfilm över, stoppa ner i korg och bär försiktigt. Vi gick två kilometer med den här korgen i rätt svår terräng och rätterna höll sig fint. Det funkar bra att ha med sig delikatesser ut i skogen också.
