Lättlagad biffgryta med ädelost 2 port
300 g lövbiff
10 cm purjolök
3 msk smör
2 dl grädde
1 dl vatten
50 g ädelost
1 tsk äppelcidervinäger
½ tsk Worcestershiresauce
Salt och peppar
Strimla lövbiffen och purjon. Bryn smöret och stek först köttet några minuter så det får lite färg.
Tillsätt purjolöken och krydda med salt och peppar. Häll så på vinäger och Worcester.
Låt fräsa några minuter, så vätskan kokar in i purjon.
Häll på grädde och vatten, låt grytan puttra på svag värme i 30 minuter.
Smula ner ädelosten och låt puttra 10 minuter till.
Servera grytan med kokt blomkål och cocktailtomater.
Skriv gärna en kommentar så jag får höra vad du tycker om min blogg!