Kyckling med turkiska smaker 2 port
ca 300 g kycklinglår utan ben
3 msk smör
5 cm purjolök
1 grön paprika
2 tomater
1 tsk torkad mynta
1 tsk torkad timjan
Saften från ½ citron
1-2 krm chiliflingor
Havssalt
Skär kycklingköttet i jämnstora bitar och bryn i smöret. Tillsätt kryddor och citronsaft när de fått färg.
Strimla paprikan och purjon, rör ner i kycklingen. Tärna tomaterna och blanda ner i grytan. Koka upp och låt puttra i 15 minuter.
Jag serverade zucchinibiffar och turkisk yoghurt smaksatt med vitlök och salt till grytan.
Skriv gärna en kommentar så jag får höra vad du tycker om min blogg!