Klicka på bilden så hittar du min nya blogg
Nytt år, nya äventyr.
Det är över 1½ år sen jag skrev här på bloggen, så nu har lusten att blogga kommit tillbaka igen.
Haft fullt upp med att skriva kokböcker sen sist, men nu känns det som tiden räcker till att börja vara lite mer aktiv på nätet igen. Det ger en väldigt stor glädje att kunna dela med mig av min matfilosofi till så många.
Den här gången blir det en renodlad receptblogg, inget prat utan bara god och nyttig mat. Temat blir mjölkfri och glutenfri Paleo/Stenålderskost, en kostmodell jag mer och mer gått över till senaste året, men förstås med en rejäl dos av High Fat i min variant.
Här kan du på Kostdoktorns medlemssidor ta del av en videointervju med mig om mina tankar kring LCHF/Paleo.
Du är varmt Välkommen att titta in bland mina nya, mejerifria recept på Birgitta Höglunds Paleo.
Foto Gunno Rask
Uppdatering 19 mars 2014
Mina 3 kokböcker på export till USA
Äntligen kan jag berätta en hemlighet jag gått och burit på sen i vintras.
Alla mina 3 kokböcker kommer att ges ut på engelska våren 2015!!!
Det känns så stort att jag knappt fattar det än.
Böckerna är LCHF för seniorer, som jag skrev tillsammans med Annika Dahlqvist,
Grillmat LCHF med förord av Anna Hallén om de viktiga vitaminerna och mineralerna och
Långkok för LCHF och Paleo med förord av Ann Fernholm om fettets viktiga betydelse i vår kost.
Böckerna kommer ut i USA på förlaget Skyhorse Publishing.
Fick mail från redaktören Lindsey Breuer i New York i morse att kontraktet är påskrivet och klart mellan Skyhorse och Optimal/Pagina. Tänk att de ger ut inte 1, inte 2 utan alla 3 kokböckerna på en gång…
Det roligaste är att jag tog den här kontakten helt själv, efter att jag blivit tipsad om Skyhorse Publishing av mina bloggvänner Nina och Clark på Left Coast LCHF.
Vi har haft mailkontakt ända sen jag började blogga om mat och jag har skickat dem mina böcker. Nina är fotograf och har hela tiden peppat mig att böckerna är så bra så de borde ges ut även på engelska.
Skyhorse Publishing har de senaste åren gett ut Sten Sture Skaldemans LCHF-kokboken och Mariann Anderssons Baka med LCHF och håller på med översättningen av Marianns Baka matbröd med LCHF.
Birgitta Höglunds mat 
Vad var det ja sa ?
Gör en bok av det !
Länge leve den hemgjorda majonnäsen
M v H/ EinarD
Hoppas på att det blir fler böcker 🙂
Nu har jag gjort din goda kryddiga ischoklad! Mmmm…
Oj, här hade det kommit in en hel del kommentarer utan att jag visste det, hade ju stängt av kommentarsfunktionen både här och på nya bloggen.
Tack för att ni tycker det är kul att se mig tillbaka, lika kul tycker jag att det är 🙂
Hjälp mig gärna att sprida Paleobloggen till alla som gillar naturlig mat.
Vad spännande! Dit ska jag genast titta in!
Välkommen tillbaka. Du har varit saknad ❤
Kul att du åter börjar att blogga med dina fina recept! En önskan bara: när du har recept på t ex ketchup så skulle jag tycka att det vore toppen om du kan skriva ut hållbarhetstid (på ett ungefär) och även storlek på formar som du använder. En långpanna är för mig den stora plåten som följer med ugnen, men för andra är det en mindre plåt.
Kram och välkommen tillbaka!
Tack. Nu har jag lagt till hållbarhet på ketchupen 🙂 Får försöka tänka på formarna också, men lovar inget 😉
Fantastiskt! Gud vad roligt, låter helt perfekt och passar min kosthållning utmärkt. Välkommen tillbaka!!
Kul!!
Ser med spänning fram emot detta 🙂
Kul! Jag har redan skrivit i min mejladress så jag prenumererar på din nya blogg! 😀
Det ska bli roligt med ny matinspiration!!
Vad trevligt det ska bli med aktivitet på din blogg igen. Jag letar ofta bland dina recept. Nu får det bli en ikon på skrivbordet.