Räkor i Vitlökssmör i Hello Alanya Magazine

Medelhavsräkor

Julinumret av Hello Alanya Magazine med min Turkiska matkrönika, Swedish Chef in Alanya, har nu kommit ut på nätet.

Där kan Du hitta en riktigt lättgjord rätt att njuta av en varm sommarkväll, kanske med ett glas sval  Rosé.

Stora Medelhavsräkor som får puttra en liten stund i vitlökssmör, är en riktig njutning. Går ju alldeles utmärkt med vanliga räkor också.

På sidorna 58-59 finns mitt recept på Engelska och Holländska. Enklast att ta sig dit är att bläddra fram sista sidan och sen gå några sidor framåt i tidningen. Inte så krångligt som det låter.

Redaktören lägger alltid till några små rader på slutet, att det går bra att äta vitt bröd till min mat.

Men jag kan ju tala om att det går alldeles utmärkt utan också…

Idag kom också årets programtidning till Jämtland’s musikfestival Storsjöyran. Där finns en av mina matbilder, på baksidan av årets Krogstråksbilaga.

Kändes riktigt hedrande när Yran ringde och ville köpa den till tidningen, de hade sett den här på bloggen.

Nu har programtidningen kommit på nätet, så här kan Du läsa om alla artister och det som händer under Storsjöyran 2011.

Annonser

The URI to TrackBack this entry is: https://birgittahoglundsmat.wordpress.com/2011/07/06/rakor-i-vitlokssmor-i-hello-alanya-magazine/trackback/

RSS feed for comments on this post.

11 kommentarerLämna en kommentar

  1. NU har jag gjort Paneer!!! Bilder och recept finns på min blogg!
    http://anneli-in-da-house.blogspot.com/2011/07/paneer.html

    • Tack för det receptet, mycket bra beskrivet. Får absolut testa framöver 🙂

      • Ja det tycker jag du ska göra!! Det blev väldigt gott!! Har stekt lite till frukost idag, men resten ska jag spara till imorgon då en kompis kommer hit och hälsar på!! 😀

      • Mmm, låter som en god frukost 🙂

  2. Vad roligt grattis. Det ser riktigt fint upplagt ut. Hoppas allt är bra Birgitta.

    • Tack, Yasemin. Turkiska räkor är väldigt läckra. Här är allt fint, fullt upp just nu. Hoppas du också har det härligt i sommarvärmen 🙂

  3. Kul att du får sälja av dina vackra fotografier 🙂

  4. Va roligt!! Du börjar bli riktigt uppmärksammad, och LCHF-kosten med dig!! Vilken bra LCHF-ambassadör du är!! 😀

    • Tack, snälla Anneli 🙂 Ja, det rör på sig på alla möjliga fronter just nu… Ketchupeffekten, du vet 😉

      • Ja, va roligt!!
        Här kommer svar på din kommentar på min blogg:
        Hej Birgitta!! Kul att du tittade in!! 😀
        Självklart ska jag se till att du får receptet på Paneeren!! Om det blir som jag planerat imorgon så ska jag göra den då!
        Tack för länken!! Går genast dit och utforskar lite!! Alltid hittar man några guldkorn, och om inte annat kan man få inspiration och LCHF-omvandlingsbara idéer!! 😀

      • Indisk ost med spenat och grädde är verkligen en njutning. På Tjärhovsgatan på Söder fanns en restaurang förr som hette Indian Star, deras mat var så himla god 🙂

        Lägger in en länk till den vegetariska bloggen här med, som jag fick tips på av en granne. Har ju rätt många vegetarianer bland mina läsare, är ju som alla vet vid det här laget själv väldigt förtjust i grönt också 🙂
        http://hussystrarnasvegokost.blogg.se/


Skriv gärna en kommentar så jag får höra vad du tycker om min blogg!

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s