Energibarn av Anna Hallén

Min bokpremiär

Nu har jag äntligen läst Anna Hallén’s bok Energibarn, som kom ut redan i oktober.

Har väntat spänt på att få läsa den nu när jag kom hem, eftersom mina recept har fått äran att medverka.

Det är Anna’s andra bok, hennes LCHF-husmanskost kom i somras.

Båda två mycket fina och välskrivna böcker, men den här grep mig extra mycket.

Anna skriver om barn med olika Neuropsykiatriska funktionshinder, NPF. Hur vi kan hjälpa dem att klara skola och liv bättre.

Genom att fokusera mer på vad de kan och mindre på deras brister, kan de få en betydligt bättre start i livet.

Anna skriver väldigt engagerande och utlämnande om sig själv och sina egna svårigheter som Energibarn i skolan. Så hon vet verkligen vad hon talar om.

En energi som hon idag lagt på att hjälpa andra, genom sitt arbete som Kostrådgivare och Träningsinstruktör.

Hon var tidigare Speciallärare, just för barn med olika problem, så hennes kunskap är stor på området.

Jag blev tillfrågad i somras om jag kunde hitta på recept som passar dessa barn, en kost med mer Omega-3 och mindre kolhydrater.

Laxbullar med Blomkålsmos från boken Energibarn

Det blev en riktigt rolig utmaning och tillsammans med Anna skapade jag 10 specialskrivna recept, som bör gå hem även hos det kräsnaste barn.

Det känns väldigt kul, att på det här sättet få vara med och sprida kunskapen om nyttig matlagning, till en större publik.

Jag hoppas många Lärare, Specialpedagoger, Förskolepersonal och inte minst alla Föräldrar läser den här boken.

Ja, den är läsvärd även för oss andra, för vi har väl alla några Energibarn i bekantskapskretsen.

De har varit väldigt förbisedda tidigare och räknats som stökiga och bråkiga. Men med rätt vägledning kan de också få må riktigt bra under uppväxten och utvecklas till starka personligheter.

Jag ser med spänning fram emot hennes kommande böcker. Vem vet, jag kanske dyker upp på ett hörn nån mer gång.

Bloggledigt

Nu tar jag lite ledigt några dagar, för den världsberömda Cryptosporidiumparasiten som Östersund’s Kommun så vänligt gett oss invånare i julklapp, har slagit till även i mitt kök.

Jag trodde tyvärr på Kommunens råd, att det räckte att koka vattnet i vattenkokare till kaffet, men icke.

Så under tiden kan Du titta lite på de rätter jag samlat under rubriken Bufférätter, där finns mycket gott att hämta till Julbordet.

Förutom böckerna här ovan, får Du ett till Julklappstips. Dr Andreas Eenfeldt’s bok Matrevolutionen finns nu att boka.

Tillsammans med dagens boktips, blir det mycket intressant läsning om vår mat och hälsa till mellandagarna och en bit in på nästa år.

Kosten är ju det som mest kan påverka hur vi mår. Något som vi kan styra över själva, på ett enkelt sätt.

Ren Lyx, klart och friskt bäckvatten

Annonser

The URI to TrackBack this entry is: https://birgittahoglundsmat.wordpress.com/2010/12/18/energibarn-av-anna-hallen/trackback/

RSS feed for comments on this post.

22 kommentarerLämna en kommentar

  1. Hej Birgitta, det låter som en spännande bok. Krya på dig. God jul&gott nytt år.

    • Hej Yasemin, kul att du tittade in 🙂 Mår mycket bättre nu, skönt att jag verkar lyckats besegra parasiten.
      God Jul och Mutlu Yillar.

  2. Hej Birgitta! Tittade just in på din blogg för att hitta recept på rödkål eller brunkål, som inte innehåller så mycket socker/snabba kolhydrater….. Vad trist att du (och andra i Östersund med omgivningar) drabbats av magsjuka!
    Skönt att du känner dig bättre idag. Rent, friskt och gott vatten är verkligen något att vara tacksam för. Man har tydligen inte fått bukt med cryptosporidiumparasiten? Vet man var den kommer ifrån?
    PS! Annas (och din bok) verkar jättebra! Kul att Anna är tillbaka och bloggar igen.

    • Hej Ingmarie. Hoppas du tycker om mitt rödkålsrecept, det blev riktigt gott med mycket syra från Svarta Vinbär.
      Tack för berömmet också, känns så skoj att få skriva med Anna. Hon är verkligen en kunnig Kostrådgivare, har följt hennes blogg i 1½ år nu och lärt mig mycket.

      Skönt att kunna vara på benen igen, varit ute och handlat vatten. Vem kunde tro att man skulle bli tvungen till det, i vår fina stad som är känd sen tidigare för att ha så rent vatten och ren luft??
      Cryptosporidium finns ganska allmänt i Sverige, men kan bara renas från vattnet med ultraviolett strålning. En utrustning som det, hittills, inte varit tvunget för kommunerna att ha i sina reningsverk.
      Efter den här vattenskandalen, behöver nog många kommuner se över sin vattenförsörjning och förhoppningsvis gå över till källvatten, istället för att använda ytvattentäkter.
      Det har även förekommit felkopplade avloppsrör här i stan så kloakvatten runnit ut i dagvatten. Och allt har i slutändan hamnat i Storsjön, där vårt dricksvatten hämtas…
      Det dröjer nog rätt många veckor innan de får bukt med eländet, tyvärr.

  3. Krya på dig kära bloggvän!
    Hoppas du återhämtar dig snabbt och får några fina lugna juldagar.
    Kram från Värmland!

    • Tack, Ellinor. Känner mig redan bättre, hoppas det håller i sig. Nu är det bara flaskvatten som gäller. Ska ta en sväng till affären idag, för att handla mer och njuta lite av all snö som kommit sen sist jag var ut.
      Kram tillbaks över skogarna 🙂

  4. Önskar dig snar bättring och en riktigt God Jul och Gott Nytt År. Passar även på att tacka för en enormt inspirerande blogg!

    • Tack för alla de vänliga orden, Cissi 🙂 God Jul och Gott Nytt År till dig med.

  5. Men stackare, så tråkigt. Hoppas du kryar på dig snart.
    Önskar dig allt gott över jul och nyår och alla andra dagar också!

    • Tack. Känns inte så kul nu till Jul, men förhoppningsvis går det över fort.
      God Jul och Gott Nytt till dig med 🙂

  6. Usch!! Stackare!! Det brukar ju vara när man åker söder över som man får magsjuka, men med dig blev det tvärt om!! Hoppas du får bukt med elendet fort, fort!! ❤

    • Inte varit sjuk i magen en gång i höst, men här hemma klarade jag bara fem dagar.. Är väl inte van, i och med att jag varit borta hela hösten.
      Blir nog bra snart, mår ju så fint annars.

  7. Krya på dig, Birgitta. Riktig god jul på dig.

    Elin U

  8. Vilket elände med crypto-typen… jag trodde du skulle klara dig. Krya på dig Birgitta!

    Jag vill gärna läsa Energibarn.
    Inte minst för dina recept

    😀

    • Tack. Trodde jag med, Fjällmor 😉 Det var dumt att använda vattenkokaren och kranvattnet till kaffet, det är det enda jag fått i mig.
      Tror du skulle tycka mycket om boken.

  9. Krya på dig Birgitta! Så du och tomten
    får några fina Decemberdagar tillsammans. / Kia

    • Tack. Ja, han ser lite vissen ut där han står i fönstret och längtar ut..

  10. Tomten är tillbaka! 🙂

  11. Hei Birgitta!! Energibarn boka ser veldig spennende ut med supre oppskrifter og kostdoktorn sin bok må jeg oogså kjøpe. Spennende bøker! Synd med vannet hos dere. Håper det snart blir friskmeldt igjen.

    Jeg skal lage litt mer julegodt i dag og gravlaks og så blir det å se på Norge-Danmark i håndball 😀 Ha en god helg!!

    • Då får du mycket gott, både att läsa och att njuta av i Jul, Janicke.
      Jag tittar på Jul på Månetoppen idag, på NRK.no. Det är bra när man är lite krasslig 🙂


Skriv gärna en kommentar så jag får höra vad du tycker om min blogg!

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s