Lunch på Gnesta Strand

Bästa restaurangen i Gnesta

Gnesta Strand har varit L’s favoritrestaurang ända sen de öppnade häromåret. Det var mitt första besök och jag håller med honom, det är en lunch i särklass.

Restaurangen är verkligen värd ett besök. Så om Du bor i Stockholm eller på nån annan ort i närheten, ta pendeltåget eller bilen och ät en suverän lunch.

Jag blev riktigt imponerad av den fräscha restaurangen med den goda maten. Det är inte ofta en lunchservering kommer upp i den här klassen, såna råvaror brukar man få betala betydligt mer för.

Gnesta Strand är belägen precis vid Frösjön, i en gammal banvaktstuga. Så det är inte många steg från tåget till dörren in i den fina matsalen.

Vi valde en Smörstekt Spätta med Romsås. Såsen innehöll både fina räkor och kokt färsk sparris, en riktigt bra kombination.

Nypotatis och salladsbuffe med mycket rårivet och en pepparrotsdressing med sting. Flera sorters hembakt bröd med riktigt smör, det såg väldigt gott ut.

Fisken var färsk och fin, jag fick min helt nystekt utan panering. Så nästa gång Du reser genom Sörmland, stanna inte vid en vägkrog utan åk hit istället. Jag lovar att Du inte blir besviken.

Jag trycker in en fisktallrik till idag, vi hade med oss rökt Makrill till Mariefred och åt vid Gripsholm’s Orangeri en dag.

Till den goda Provencalska makrillen från Trosa Rökeri åt vi en sallad på Cocktailtomat, Purjolök, Timjan och smulad Ädelost. Olivolja och Balsamvinäger över och Avocado, Kålrabbi och Aioli till.

En riktigt läcker lunch som är lätt att ta med på utflykt. Tallrikar och bestick åkte också med, så vi fick äta riktigt fint i slottsträdgården.

Orangeriet hade en vacker Penséeutställning, med krukorna ordnade i de olika färgskalorna.

Titta förbi en sväng på Dalabloggen, där kan Du läsa om mitt recept på Kaffemarinerat Sidfläsk.

The URI to TrackBack this entry is: https://birgittahoglundsmat.wordpress.com/2010/06/10/lunch-pa-gnesta-strand/trackback/

RSS feed for comments on this post.

4 kommentarerLämna en kommentar

  1. Jämtland har något jag saknar jättemycket, FJÄLLEN!!!
    Gläder mig till bilderna.

    Må gott.
    Elin U

    • Då kommer du att tycka om mina bilder 🙂 Fjällen var vackra idag i finvädret. Ha det så bra du med.

  2. Hej Birgitta.
    Det känns lite som om du reser i mina fotspår. Kansje
    inte så konstigt, jag har ju bott her länge och rest
    runt mycke både till lands och till havs i Sörmland.
    Reser aldrig bort på vår och sommar då det är så mycket att se och upleva i detta vackra landskap.Men hela Sverige är vackert på den här tiden, eller hur.
    Gnesta Strand är en favorit,vi tar pendeln dit.Kul
    att få resa med dig.

    Må så gott.
    Elin U

    • Hej Elin. Ja du, vi livsnjutare dras till samma ställen 😉
      Visst är det vackert i Sverige på sommaren, idag har det varit en härlig sommardag här i Jämtland. Åkt runt lite med mamma och testat en del smått och gott. Kommer bilder så småningom, så får du se hur vackert vi har det här 🙂


Skriv gärna en kommentar så jag får höra vad du tycker om min blogg!

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggare gillar detta: