LCHF Picknick à la Kreta

Sommarvärme

Nu har värmen kommit ordentligt till Kreta. Onsdagen bjöd på 25° och strålande sol. Som gjort för en utflykt bland blommor och gamla hus. Svalor och koltrastar stod för vacker sång.

Vi tog med oss lite gott till kaffet hemifrån och sen inhandlades ost, oliver och en iskall Retsina  på en riktigt bra, gammaldags affär uppe i de äldsta delarna av Agia Marina.

En väldigt fin by med utsikt över havet. Ett helt annat tempo råder däruppe i den genuina byn, mot den nyvaknande turistorten en bit ner.

Utflyktsmat på Grekiska

1 bit Graviera, Kreta’s goda lagrade Get och Fårost

Svarta Oliver, de här var riktigt salta och goda

1 liten flaska Retsina

1 flaska Vatten

Ostrullar

2 skivor Gouda

2 skivor Smör

Kanel

Sesamfrön

Linfrön

Skär skivor med osthyveln av smöret och lägg på osten. Krydda med kanel och strö över frön. Rulla ihop och kläm till lite, så fröna fastnar.

Kaffe med Grädde, Paranötter och några Plommoncocktailtomater åkte också ner i väskan. En Picknick som verkligen passar bra i  Njutmetoden. Kostdoktorn’s namn på LCHF passar väldigt bra ihop med min mat också, tycker jag. Vi njuter verkligen av maten här på Kreta.

The URI to TrackBack this entry is: https://birgittahoglundsmat.wordpress.com/2010/04/15/lchf-picknick-a-la-kreta/trackback/

RSS feed for comments on this post.

10 kommentarerLämna en kommentar

  1. Vilka härliga bilder! Gott med utflyktsmat!

    • Tack, Martina 🙂 En Picknick är aldrig fel.

  2. Det enklaste ÄR verkligen ofta det godaste!
    Låter härligt med sommarväder.
    Hälsningar från fröken Dill

    • Inte behöver man krångla till det så mycket för att njuta 😉 Hälsningar från ännu en solig dag på Kreta

  3. Åh va fint!!!:-)

    • Tack Johanna! Du må tro att vi njöt 🙂

  4. Hej Birgitta!
    Ostklämmor är inte dumt som utflyktsmat:)
    Jag är riktigt avundsjuk på de goda oliverna, du ser ut att ha det riktigt fint 🙂

    Här hemma är också underbart att vara, blåsipporna blommar och flyttfåglarna kommer nya varje dag nu:)

    Ha det gott!

    • Hej Ellionor. Visst är det perfekt att ha med ost på utflykt. Oliver passar väldigt fint här nere, smaken hör ihop med helhetsbilden på nåt sätt 😉
      Låter som om det börjar bli fint därhemma också, hoppas askan från Island inte blir alltför besvärlig bara..
      Ha en skön dag bland vårblommorna 🙂

  5. Och jag sitter och njuter av dina bilder på/från Kretas natur!

    Tack Birgitta!

    • Tack för att du följer med på Picknicken 😉


Skriv gärna en kommentar så jag får höra vad du tycker om min blogg!

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggare gillar detta: