Lowcarb-middag på Arlanda

LCHF hos Grand Café på Arlanda

Äntligen hittade jag ett ställe som serverar bra lågkolhydratmat på Arlanda. Min färdkost gick åt redan under flygresan pga förseningar, så vi var rejält hungriga när vi landade på tisdagkvällen.

Grand Café i ankomsthallen i Terminal 5, har en riktigt god Oxfiléburgare med Bearnaisesås. Ett mycket trevligt bemötande fick jag i kassan, när jag kom med mina frågor om vilka tillbehör som ingick. Det var inga svårigheter att få dem att ändra tillbehören efter våra önskemål.

Vi fick varsin härlig tallrik med en ca 100 grams skiva Oxfilé och en stor skål Bearnaise. Istället för pommes frites och bröd, som jag bad dem hoppa över, låg ett stekt Ägg på köttet. En stor Grönsallad med Örtdressing hörde också till. Det kunde knappt vara bättre ur lågkolhydratsynpunkt.

Så nästa gång Du ska ut och resa,  testa Grand Café’s burgare. Flera olika finns att välja på, valet för oss stod mellan denna och en Laxburgare med Wasabidressing. Men den här gången var det bearnaisen som lockade mest.

Vi blev riktigt  gott mätta. Priset var också överkomligt, 109 kr är inte farligt för en bra måltid på en flygplats. Det är vad en vanlig hamburgare kostar på flygplatsen i Istanbul, såg jag vid senaste besöket där.

Utbudet av sallader såg också bra ut, ur lågkolhydratsynpunkt. Särskilt Räksalladen verkade fin. Även Wallenbergarna hade jag kunnat tänka mig att testa. Bara att be om grönsaker istället för potatispurén. Det får bli nästa gång.

Allt fler väljer av hälsoskäl att minska ner på snabba kolhydrater och gluten, så utbudet på caféer och restauranger följer nog med den trenden inom en snar framtid.

Vad som krävs innan det blir en förändring, är att vi vågar börja be om tillbehör som inte innehåller så mycket stärkelse. I ett restaurangkök finns alltid tillgång till mängder av grönsaker som passar bättre.

Det ingen bra idé att ha med smörgåsar och annat kolhydratrikt som färdkost, har jag märkt på mina resor.  Allt sittande har gjort att jag landat med rejält ont i magen många gånger. ‘

Det blev verkligen en stor skillnad när jag gick över till LCHF. Nu klarar jag en resdag på ett mycket bättre sätt.

Det är inte bara cirkulationen i benen som kan krångla av att sitta inträngd i en flygplansstol.

The URI to TrackBack this entry is: https://birgittahoglundsmat.wordpress.com/2010/02/18/lowcarb-middag-pa-arlanda/trackback/

RSS feed for comments on this post.

3 kommentarerLämna en kommentar

  1. […] för att stå flera timmar i kö vid incheckningen, tog vi en sen lunch på vår favoritrestaurang, Grand Café i […]

  2. Vilket suveränt tips! Är nog resandet som jag tycker är svårast! Man kan ju inte alltid ha med sig allt själv, ibland tar det som sagt slut 🙂

    Ha en bra vecka och är du sugen på soppa så tipsar jag lite inne hos mig 🙂

    • Hej Sanna. Det blir lite besvärligt att ha med all mat, när resan tar många timmar. Har varit rätt besviken på Arlandas utbud tidigare, men det här stället var toppen.
      Tittar in och kollar din soppa, det är bra mat en kall vinterdag 🙂


Skriv gärna en kommentar så jag får höra vad du tycker om min blogg!

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggare gillar detta: