Cheeseburger and Banana Split

Cheeseburger Lowcarb

Cheeseburger Lowcarb

En regnig kväll blev jag sugen på riktigt god snabbmat. Köpte nymald nötfärs och jumboägg på Tansas. Regnet öste ner när jag handlat klart, så det blev buss hem i rusningstrafiken.

Jag var både trött och blöt när jag kom hem, då är den här typen av mat fint att ta till. Snabbt, enkelt och mycket gott.

Ostburgare LCHF

250 gr Nötfärs

Havssalt och nymald Vitpeppar

Eski Kasar eller Gräddost

Blanda färs och kryddor. Forma till två biffar, platta till lite så går de fort att steka.

Dressing

1½ dl Ekologisk Majonnäs

1 msk Heinz Ketchup

1 tsk Fransk Senap

Svartpeppar

Blanda allt till dressingen, låt stå och dra en stund, så kommer smaken fram mer.

Bryn 2 msk Smör och stek hamburgarna några minuter på varje sida. Stek 2 Ägg och lägg på några skivor ost som får smälta ner över hamburgarna. Servera med Sallad, Tomat, Cornichons och dressingen.

Banana Split with Chocolate sauce

En Amerikansk hamburgermeny avslutas ju ofta med milkshake eller glass. Min Banana Split blev betydligt nyttigare.

Visst är det en del kolhydrater i en banan, men den höjer inte blodsockret mycket i samband med en sådan här måltid.

Banana Split

1 liten Banan

2 dl vispad Grädde

Chokladsås

2 msk Kakao av bra kvalitet

3 msk Vatten

1 tsk Pinjehonung

Lite Havssalt

1 msk Smör

Koka upp allt utom smöret under vispning. Låt puttra några minuter på svag värme, rör under tiden så det inte bränner vid. Ta från värmen och rör ner smöret. Låt kallna.

Skär bananen i små bitar och varva med grädde och chokladsås i en liten kopp.

Liten Banana Split som passar fint för en lågkolhydrat-ätare

The URI to TrackBack this entry is: https://birgittahoglundsmat.wordpress.com/2009/11/20/cheeseburger-and-banana-split/trackback/

RSS feed for comments on this post.

9 kommentarerLämna en kommentar

  1. […] Nästa dessert kom till en kväll efter en god middag. Hade lite hemgjord Chokladsås och Kokosgrädde i kylen. Det blev en riktig njutning, tillsammans med några nyknäckta Valnötter. Här finns receptet på Chokladsås. […]

  2. IM BACK! 🙂

    Haft en torr period av bloggande, men ska nu upp till mina siffror jag hade innan 😉

    Allt bra med dig?
    Det var ett tag sen.

    Ha en underbar lördag// niklasvikt.blogg.se

    • Hej Niklas. Här är allt fint. Lycka till med fortsatt bloggande, hoppas att det är bara de siffrorna som går uppåt 😉 Viktsiffrorna hade du ju fått ner bra.

  3. Jag funderar ibland på portionsstorlekarna. Är recepten beräknade för en eller två portioner??
    Mvh
    Stina

    • Hej. När jag är här så är de ofta beräknade för 2, hemma i Sverige bor jag själv, så då är de oftast för 1 person. Men det är ju så individuellt med portioner, så en del kanske tycker att det är för lite, andra för mycket. Du får prova vad som passar just dig 🙂

      • Okej! Jag trodde att recepten numera var för två personer, men man vet ju aldrig. 🙂
        Roligt att höra att du blivit bättre med kostomläggningen och träningen. Vad tränar du för något om man får fråga?
        Mvh
        Stina

      • Till Väjabruden ;
        Det är lite olika med portionsstorlekar, ibland kan det vara så att jag gör en stor sats och fryser in resterna också. Men en grej som gör det lättare att se för hur många det är, är mängden av proteinrik mat. Kyckling, kött, fisk, ägg brukar jag lägga på ca 100-150 gr per måltid, beroende på hur hungriga vi är. Gräddsåser kring 1-1½ dl per person och mål. Sen fyller jag på med grönsaker med långsamma kolhydrater. Största målet till lunch, när man förbrukat som mest.
        Det är lagom för oss, vi har blivit mindre i maten 😉 Och om midjan..

        Min träning är väldigt viktig, för att muskler och leder ska fungera. Varje morgon kör jag ett program som jag satt ihop från lite olika övningar jag lärt mig av sjukgymnast och yogalärare. En timme med de här lugna, mjuka övningarna får min kropp att fungera riktigt bra.
        Sen blir det en hel del promenader, ca 3-5 km per dag. Det tar lite tid att få kroppen att må gott, men det är det värt. Jag har slutat titta så mycket på TV, då får jag tid med träningen istället 😉

  4. Å vilka goa recept! Du har rätt med bananen, bara mna dränker den i grädde efter en fet måltid så:)

    Trevlig helg nere i solen och värmen, jag är inte alls avundsjuk.. vi hade bara tre timmars solljus i Göteborg på hela november månad…

    • Ja ibland är det riktigt gott med Junkfood. Med rätt tillbehör så blir det ju en riktigt bra måltid också.
      Kul att du håller med mig om bananen 😉
      Hoppas du och ni andra därhemma får lite sol också, vad hemskt med så lite ljus.
      Skickar några strålar här och en trevlig helg tillbaks.


Skriv gärna en kommentar så jag får höra vad du tycker om min blogg!

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggare gillar detta: