Födelsedag på 10000 meter
Här får Du lite goda tilltugg, så kan vi skåla i kväll. Jag sitter då på ett flygplan på väg till Alanya och firar att jag blir 48. Lite dålig planering att behöva sitta häruppe en sån här dag, men det var billigast att flyga just idag. Har lärt mig genom åren att hitta billiga flygstolar till mina långsemestrar, som billigast flög jag för 148 kr från Landvetter till Antalya, för några år sen.
Så medan jag sitter däruppe och njuter av min medhavda lågkolhydratmatsäck, så bjuder jag på lite bilder på en fin kvällsrätt.
Kalte Platte på Svenska
Lite Knäckebröd från Kaxås Vedugnsbageri med Valio’s Smör
Fransk Bondost, Prästost och Beemster VO från Grändens Delikatess
Mesost från Gudbrandsdalens
Varmrökt Sidfläsk från Hedmans i Strömsund
Salami från Toscana
Paprika, Persilja och ett syrligt Svenskt Äpple, Discovery
Allt nersköljt med en god torr Cider, La Cidraie eller ett glas Ekologiskt Rött.
Birgitta Höglunds mat 
Iväg igen??? Inte alls avundsjuk….. Ät gott och må väl!
Tack Martina. Det här är verkligen bra medicin för kropp och själ, att få bo utomlands när det är som kallast hemma 🙂 Skulle unna fler den möjligheten.
Åh vad härligt det låter att sitta i flygplan och på väg på semester! Grattis på födelsedagen! 🙂
Tack så mycket. Har det riktigt härligt här 🙂
Tack för ditt svar, ska prova mig fram lite.
Hoppas du får en härlig Turkiet vistelse!
Tack. Sitter på Arlanda nu, ska bli skönt att byta snö mot värme 🙂
Grattis på födelsedagen!
Hoppas du får en trevlig resa.
Kallskuret och ost är rena lyxen!
Tack Sofia. Ja, du är ju duktig på det här med goda ostar. En riktig njutning är det 🙂
Har en fråga till dig, när jag gör aioli ”lyckas” jag alltid få en alltför oljig smak på röran. Har du något tips på hur man får en god och fin röra.
Hej Anna-Karin. Det kan bero lite på vad du har för olja. En vanlig rapsolja kan ge en mildare smak än kallpressade oljor. Eller också kan du röra ut den med lite Crème Fraiche så blir den mindre ”oljig”. Lycka till 🙂
Tilltuggen ser jätte goda ut!
Hoppas att du får en trevlig resa!
Tack det ska jag. Ha en härlig höst och titta gärna förbi, uppdaterar sidan varje dag om allt går som jag tänkt mig 😉