En snabb lunchrätt på temat Bacon och Ägg
½ pkt Bacon
Några buketter Färsk Ekologisk Broccoli
1/4 skivad Röd Paprika
½ Färsk Gul Lök
2 msk Crème Fraiche
1 tsk Fransk Senap
Nymald Vitpeppar
1 Ekologiskt Ägg
Några skivor Boxholm’s Gräddost
Skär bacon i bitar och dela broccolin i små buketter. Strimla löken. Stek det hastigt i smör, rör ner senap, kryddor och crème fraiche. Koka en minut.
Häll upp i en ugnsform, knäck ett ägg i mitten. Skär några skivor ost och lägg på stuvningen. In med det hela i ugnen på 200° i 15 min.
Birgitta Höglunds mat 
Verkar supergott! Det måste jag prova. Jag gillar rätter som går snabbt att laga på vardagar. Ha dé!
Gott och enkelt. Just för såna tillfällen när man inte har lust att stå länge vid spisen 🙂
Hej Birgitta,
Jätteskoj att du hittade till min fotoblogg. Hemskt att höra om din rygg, hoppas att den är okej och att du itne har så mycket värk. Har haft ryggskott ett par gånger så jag vet hur ont det kan vara. Det låter itnressant det där med en kurs i bloggteknik, var hittade du den? Själv ska jag på kurs i fotografering nu i september med Nikon, ska verkligen blir roligt.
Hälsningar Nadja
PS! Denna rätt såg verkligen god ut
Hej Nadja. Visst är det kul att fotografera, både mat och blommor. Jag hade tänkt gå fotokurs i sommar, men då dök bloggkursen upp istället. Och den har jag verkligen haft utdelning av!
Jag gick på Eclectic Tech Carnival i Umeå. Det var en kursvecka med massor av olika kurser inom open source-data. Jag gick WordPress, Bildmanipulering Gimp och Hemsidestillverkning Joomla. Begrep inte ett dugg av Gimp och Joomla, men WordPress, satte sig direkt. Det var bara korta 3 timmarskurser allihop. Funkar jättebra att blogga i WordPress, såg att du hade den på fotobloggen.
Ryggen funkar skapligt, tack vare daglig träning. Men jag har haft kämpiga 9 år..
Ha det bra. Vi ses i bloggosfären 😉