Räkmacka utan Bröd

.Jag saknade inte brödet ett dugg..

Jag saknade inte brödet ett dugg..

En riktig Lyxlunch:

Så här i Midsommartid kan man ju unna sig en riktigt lyxig lunch. Sen att den är helt perfekt i LCHF-sammanhang gör ju inte saken sämre. Gott blev det, receptet på min hemgjorda majonnäs kommer snart..

Ett par hekto Räkor  –   Färska om det ska vara riktigt lyxigt, frysta Grönlandsräkor funkar också.

Keso

En Avocado

Paprika

Cocktailtomat

Citron

Ett kokt Ägg

En rejäl klick Majonnäs  –  Hemgjord eller Kavli´s Ekologiska är mina alternativ.

Skiva avocadon, lägg runt en assiett. Lägg ordentligt med keso i mitten. På den en hög skalade räkor. Garnera med en klick majonnäs, ägg och det gröna.

Några skivor vattenmelon blir en bra dessert.

Räksmörgås utan bröd och Vattenmelon

Räksmörgås LCHF

The URI to TrackBack this entry is: https://birgittahoglundsmat.wordpress.com/2009/06/19/rakmacka-utan-brod/trackback/

RSS feed for comments on this post.

4 kommentarerLämna en kommentar

  1. […] Birgitta Höglund som tillåter at vi använder hennes matbilder. Hennes midsommarlunch hittar du här och bloggen i sin helhet […]

  2. […] Birgitta Höglund som tillåter at vi använder hennes matbilder. Hennes midsommarlunch hittar du här och bloggen i sin helhet här. Om Författaren: Nicklas Neuman studerar kostvetenskap vid […]

  3. Så enkelt, men bland det kanske godaste som finns! 🙂

    • Välkommen hit Mikaela. Vad kul att Du gillar Räkmackan. Mycket enkelt, och så mycket godare än med Thekaka på Café.
      Det är det jag vill visa med den här Bloggen, att man inte behöver krångla till mat med så många olika ingredienser.
      Utan låta bra råvaror tala för sig själv. /Birgitta


Skriv gärna en kommentar så jag får höra vad du tycker om min blogg!

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggare gillar detta: