Lugnochro-resa till Kreta och grön gryta

Hotell Aspros Potamos

Hotell Aspros Potamos

Mat- och hälsoresa

Nu är jag ute på resande fot igen. Den här gången till Kreta, för att rekognoscera inför en hälsoresa som jag och goda vännen Mona från Åland planerar inför nästa år.

I våras gjorde vi ett besök i Makrigialos på Kretas sydostkust. Det var andra gången för mig och tredje för henne att besöka den lilla fiskebyn.

Tidigare resor hit har varit hälsoresor med Anna Hallén och The Travel Gallery. Då bodde vi på den stora resorten Sunwing Makrigialos.

På en vandring i omgivningarna hittade vi då ett fantastiskt fint, litet grotthotell, Aspros Potamos.

Vi tog med Anna och Gunilla från resebyrån för att visa den härliga platsen och sen dess har drömmen att ordna en hälsoresa dit funnits.

En resa med fokus på lugn och ro, lättare träning, enklare matlagning tillsammans, restaurangbesök, små utflykter, morgonyoga.

Helt enkelt en resa för att bara vara utan alltför mycket stress. En själslig och kroppslig detox, om man så vill :)

(mer…)

Norsk snabbmat, en natt i Bergen och några timmar i Hell

Norsk snabbmat

Nyttig och god snabbmat

Nu har det äntligen blivit dags att skriva det sista inlägget om vår resa på Hurtigrutten häromveckan.

Det är så många recept som pockar på uppmärksamhet i min hjärna, så ibland glömmer jag att skriva det jag planerat sen tidigare… ;)

På resan körde vi en liten budgetvariant vid måltiderna, det hade blivit för dyrt att bara äta på restaurang i 4 dygn.

Blev riktigt glatt överraskad att hitta en fin snabbmatsvariant i snabbköp och närbutiker, rå lax med sesamfrön och en soyasås från Salmalax.

Tyvärr finns den inte i Sverige än, men stöt på hos Salmalax så kanske de börjar sälja den här med.

Pratade med en representant för dem på NK i fredags när de bjöd på laxen, men de visste inte om den svenska marknaden var mogen för den här typen av snabbmat än, blev svaret. Jag tror vi är mogna för det.

Många matbutiker har samma typ av salladsvagn som i Sverige, vi köpte kokta ägg, fetaost och grönsaker på Rema 1000. Ett paket Bregott havssalt och nötter tog jag med hemifrån.

Till det handlade vi rökt sill, rømmesild, räksallad och andra goda tillbehör på fiskhallen Ravnkloa i Trondheim och på matbutiken.

Nedan får du se lite fler matbilder från resan och bilder från övernattningen i Bergen på anrika hotell Grand Terminus.

Idag söndag 5 oktober är det sista dagen som mitt förlag har specialpris på Långkok för LCHF och Paleo för bara 119 kr. Du kan också ta chansen att vinna den Här.

Rømmesild

(mer…)

Dag 3 av vår resa i Norge och på Hurtigrutten

Kvällsutsikt från vår balkong på MS Finnmarken, Hurtigrutten

Kvällsutsikt från vår balkong på MS Finnmarken, Hurtigrutten

Sista etappen på Hurtigrutten

Fredagens vackra väder mellan Trondheim och Molde byttes under natten till regn och mycket låga moln hela lördagen. Så nu har vi verkligen fått se all slags väder på vår resa med MS Finnmarken, förutom storm. Båten har knappt ens gungat.

Resan har varit mycket bekväm, särskilt som vi fick en så fin hytt då receptionschefen hade uppgraderat oss till en svit. Bara som en överraskning, han brukar visst göra så ibland när det finns en svit ledig, så vi vann verkligen högsta vinsten.

Jag skrev när jag bokade och bad om att få en hytt högt upp i båten med utsikt, eftersom den ospecificerade hytt jag bokat kunde ha begränsad utsikt. Vi fick då en av de finaste sviterna, till samma pris som en vanlig hytt. Snacka om att vi blev överraskade… När vädret är sämre kändes det riktigt bra att bo så här flott, mycket tid spenderades i vår svit.

Jag fick också ett trevligt möte med hotellchefen på båten för att presentera Spröda frökex från Huså Bröd och ge honom ett smakprov.

Hurtigrutten köper sedan tidigare ostar från Gangstad Gårdsysteri som är leverantör av kexen i Norge. Så det skulle ju passa ypperligt om de kunde servera frökexen som tillbehör till de lokala ostarna.

Spröda frökex LCHF/Lavkarbo

Spröda frökex LCHF/Lavkarbo

Han var riktigt intresserad och skulle prata med ledningen, så nu är det bara att hålla tummarna att kexen så småningom kommer att finnas på båtarna.

Här nedan ser du fler bilder från resan och på den mat som serveras på båten, på lunch och middag är det mycket lokala produkter.

Norge har en stolt mattradition med ett stort utbud av lokalproducerat gräsbeteskött och förstås mängder av fisk och skaldjur.

(mer…)

Dag 2 – En fantastisk resa på Hurtigrutten

Jag njuter av utsikten på Hurtigrutten :)

Jag njuter av utsikten på Hurtigrutten :)

Flytande lyxhotell

Nu har vi kommit en bra bit på vår resa mellan Trondheim och Bergen med MS Finnmarken. Vi har nyss lämnat Kristiansund och stävar mot Molde.

Resan började med en härlig hotellfrukost på Thon Hotel Trondheim, riktigt bra Lavkarbo-LCHF med en hel del fisk. Vi gick sen i vackert väder ner till kajen, dimman från tidigare morgnar var äntligen borta.

Lavkarbo-LCHF till frukost

Lavkarbo-LCHF till frukost

MS Finnmarken

MS Finnmarken

MS Midnatsol i Trondheims hamn

MS Midnatsol i Trondheims hamn

Båten lämnade kajen kl 10 och vi satt ute på däck och tittade på staden i finväder. Hytten var inte klar så vi fick vänta till 11, men det var det verkligen värt. Jag hade bokat en utsides, ospecificerad hytt med begränsad utsikt, men vi hade en sån tur att vi hade fått den uppgraderad till en svit med balkong.

Båten är inredd i Art Deco-stil och mycket vacker. Vi fick det mest luxuösa hotellrum vi bott i, med en otrolig utsikt som hela tiden varierar.

Vädret har också det varit bra hela dagen, kav lugnt på havet, lätt dis och mestadels sol som trängde igenom. Ingen klarblå himmel himmel tyvärr, men man kan ju inte få allt. Här följer lite bilder från dagens resa.

(mer…)

Resa till Norge och Hurtigruten i bilder. Dag 1 – Trondheim

Utsikt från tåget på den norska sidan

Utsikt från tåget på den norska sidan

Weekendresa till Norge

Nu har vi inlett vår 4-dagarsresa i Norge. Jag fick bidrag från Familjen till en resa på Hurtigruten i 50-årspresent för 3 år sen, nu äntligen är jag och Lennart på väg. Dagen började i tjock dimma i Östersund, det är nåt visst med dimmiga höstmorgnar.

Innan Storlien vände det tvärt, sen hade vi en vacker tågresa i höstlandskapet. Lite färger har kommit för häruppe i fjällvärlden har det inte varit lika torrt som nere kring Storsjön, så björkarna har fått mer av sin fina, gula färg. Frosten har inte kommit än, så aspar, lönnar och rönnar har inte klätt sig i sin rödsprakande höstskrud.

När vi närmade oss Trondheim kröp tjockan från havet in, där låg den sen tät fram till tvåtiden. Vi hade tur så den försvann helt, eftermiddagen och kvällen har varit mycket vacker om än lite kylig.

(mer…)

Köttfärsmuffins LCHF

Matlagning i Uppsala

Så var jag då hemma igen efter en intensiv mathelg i Uppsala.

De senaste dagarna har varit fyllda av matlagning och fotografering inför öppnandet av en ny restaurang med bara bra råvaror.

Vi har lagat till en hel meny LCHF/Paleo-snabbmat till lunchrestaurangen Primaten, som öppnar om ca en månad på Uppsala Science Park.

Ägaren Lars Fahlén har ett riktigt bra koncept, så roligt att få vara med och skapa menyn till en sån här satsning.

Hemsidan till restaurangen är under uppbyggnad, återkommer med länk snart, så kan Du ta del av hela menyn och tanken bakom restaurangen.

Det är nu 12 år sen jag senast lagade mat i ett restaurangkök, så jag hade väl blivit lite ringrostig, men det fungerade riktigt bra ändå.

Behövde inte göra så mycket själv, det var bara att komma med goda råd till de övriga i teamet.

Det är verkligen hedrande att Lars valt mig som samarbetspartner till sin restaurang.

På det här sättet kan jag vara delaktig i arbetet med en restaurang, även om min rygg gör att jag inte kan jobba med det själv.

Mycket kreativt matprat har det blivit i dagarna två. Lars har fått ihop ett härligt gäng som ska sprida riktigt bra matkultur.

Det finns fortfarande plats kvar för en kreativ Kock/Kallskänka med stort intresse för naturlig mat, ta kontakt med Lars (lars(@)primaten.org) om Du är intresserad att vara med från början.

Satsningen vänder sig till Uppsalaborna i första hand, så småningom får förhoppningsvis även andra städer ta del av vår matfilosofi.

Idag bjuder jag på ett recept till frukostmenyn, som vi lagade när jag var ner i mellandagarna.

Återkommer med mer rapport, nyskapade recept och bilder från helgens arbete i nästa inlägg.

Precis som under förra resan bodde jag på Grand Hotell Hörnan. Trivdes lika gott denna gång, särskilt med den goda frukostbuffén.

Även maten jag åt utanför arbetet på resan blev riktigt bra LCHF-mat.

Första kvällen en kopp thé och en plocktallrik i hotellets fina bar, med en fantastiskt god Salami, Vitlöksfyllda Oliver, Tapenade och Färskostfylld Paprika.

Andra kvällen blev det en kolgrillad Hamburgare på riktigt god färs med Ost, Bacon, Dressing, Sallad, Saltgurka och nyslagen Bearnaisesås på Riverside Grill.

Det var den bästa hamburgare jag ätit ute på länge och det var inga problem att byta ut bröd och pommes frites mot bearnaisesås.

Beställde in en extra skål, för den var riktigt god och så blev jag mätt och belåten ända till nästa dags frukost.

Naturlig snabbmat är bland det trendigaste på restauranghimlen just nu, i Köpenhamn öppnar nu i mars Restaurang Palaeo.

Här kan Du läsa vad Kostdoktorn skrev häromdagen, om Snabbmat från stenåldern i Köpenhamn.

Primatens Köttfärsmuffins

250 gr Nötfärs av gräsbeteskött

50 gr varmrökt Bacon eller Sidfläsk

3 msk Smör

½ tsk Worcestersauce

1 tsk Chiliflingor

Havssalt och nymald Svartpeppar

Skär baconet i små tärningar. Bryn tillsammans med köttfärsen i smöret.

Krydda och låt fräsa tills det fått lite färg.  Gör under tiden äggstanningen.

Äggstanning

8 Ekologiska Ägg

1½ dl Grekisk Yoghurt

Havssalt och nymald Vitpeppar

3 dl riven Cheddar

Vispa samman ägg, yoghurt och kryddor. Osten ska sen vara på toppen av muffinsen.

Smörj en form av teflon med kallpressad olivolja. Det ska vara en form med plats för 12 muffins.

Har Du ingen sån, så går det att grädda fyllningen i dubbla bullformar.

Fördela köttfärsen i formarna, ca två matskedar i varje. Fyll på med äggstanningen, inte ända upp till kanten.

Täck formarna med riven ost och garnera med till exempel en halv Cocktailtomat, strimlad Paprika och färsk Oregano.

Grädda muffinsen på 175° i 30-35 minuter, tills äggstanningen stelnat och de fått lite färg.

Grand Hotell Hörnan i Uppsala

Hotellnatt

På min resa ner till Uppsala förra veckan, fick jag stifta bekantskap med ett för mig nytt hotell.

Grand Hotell Hörnan är inrymt i en vacker, jugendinspirerad byggnad mitt i stan, längs Fyrisån. Byggnaden uppfördes 1907 och har sedan dess drivits som hotell.

Det är just den här typen av små, gammaldags hotell, som jag föredrar när jag är ute och reser.

De har så mycket mer charm än de stereotypa och moderna, som alla ser ut nästan på samma sätt.

Jag fick ett väldigt tyst enkelrum mot bakgården, så jag blev riktigt utsövd efter den långa bussresan.

Det här hotellet kommer jag att återvända till under vårens kommande resor och även när jag behöver övernattning vid resor från Arlanda.

Flygbussarna går alldeles i närheten, så det blir enkelt att ta sig ut till tidiga morgonflyg.

Det blev tidig uppgång och frukost i en mycket vacker matsal med högt i tak, kristallkronor, vackra väggpaneler, kandelabrar och silverskålar.

Frukosten, som är bland det viktigaste när jag bor på hotell, var en riktig höjdare för oss som njuter av LCHF-kost.

Ostar, korvar, skinka, sill och löskokta ägg, blev en bra grund att stå mig på inför en intensiv dag.

Det behövdes, för det är sällan jag tillbringar en hel dag med att prata och laga mat, som nu inför planeringen till Restaurang priMaten.

Med en fett och proteinrik frukost, klarade jag den dagen galant, utan blodsockerfall.

Det var väldigt vanligt förr, när jag åt en frukost bestående av smörgåsar, fil, flingor och juice.

Då slog alltid tröttheten till ett par timmar efter frukost och det var dags för förmiddagsfika, med mer smörgås eller ännu värre, en bulle.

Jag är väldigt glad att jag hittat en kostmodell som gör att jag slipper ett pendlande blodsocker, livet blir så mycket behagligare.

I min livsstil ingår även en hel del motion, den här morgonen blev det en vacker promenad i soluppgången längs Fyrisån.

Jag hann också med lite kultur, det blev ett tidigt besök i den storslagna Domkyrkan.

Pamukkale

Besök vid Bomullsslottet

Nu har den första höstkylan kopplat sitt grepp om Alanya.

De senaste dagarna har det varit regn, rusk och helt andra temperatur än vad vi varit vana vid under hösten.

Bergen runtom staden är klädda i ett vackert snötäcke, mycket ovanligt så här tidigt på säsongen.

En av de sista varma dagarna gav jag mig iväg på en busstur 40 mil inåt landet, till Pamukkale.

Resan gick först längs havet till Antalya och därefter genom bergen, vars högsta toppar når 2500 meters höjd.

Det blev några théstopp efter vägen, så vi fick sträcka på benen. Välbehövligt när man färdas i en liten, trång minibuss.

Pamukkale, som betyder Bomullsslottet och dess kalkformationer är unika och har blivit utsett till ett av UNESCO’s Världsarv.

De kalkhaltiga varma källorna i området har under de senaste årmiljonerna bildat sammanhängande bassänger nerför klipporna.

Jag hade väldig tur med vädret, det är inte ofta strålande sol och dagstemperatur på 23 gr i november.

Så jag fick verkligen se de vackra formationerna i bästa ljus under två och en halv timme vid solnedgången.

Besöket vid Pamukkale var också det enda som var riktigt lyckat på den här resan. Jag har varit här två gånger tidigare och då alltid haft mycket bra guidning, hotell och mat.

Jag åkte med Kitabus Tour och deras guidning och övriga arrangemang var under all kritik.

Stoppen på olika matställen, där maten inte ingår i resans pris, brukar vara av riktigt bra kvalitet. Så var tyvärr inte fallet den här gången.

När vi närmade oss resans mål, gick guiden runt och sålde biljetter till Pamukkale, trots att de skulle ingå i priset.

Han rekommenderade också ett dopp i de så kallade röda bassängerna, istället för att bada i Kleopatrapoolen uppe vid Hierapolis.

Vi skulle besöka ett poolområde med vatten direkt från 45-gradiga, järnhaltiga källor uppe i Karahayit.

Ett bad i dess fantastiska vatten skulle vara välgörande vid värk i leder och andra liknande besvär.

Flera passagerare betalade de 25 Lira som badet skulle kosta, men jag ville hellre bada i thermalpoolen som utlovats på hotellet.

Där fanns ingen pool enligt guiden, så ville jag ta ett välgörande dopp, var det här det enda tillfället.

Dumt nog gick jag på hans försäljarknep och köpte ett dopp. Det var den mest obehagliga badupplevelse jag varit med om, med tjocka lager av alger i det gröna vattnet i hela poolen.

Omklädningsrummet var ett gammalt hotellrum, som sett sina bättre dagar för många år sen. Men solen sken och badet var i alla fall ordentligt varmt.

Det kunde man inte säga om duschen på det mycket enkla hotellet, Traverten, där vi skulle övernatta.

Jag skulle först få dela rum trots att jag betalat enkelrumstillägg. Mitt rum visade sig ha enklast tänkbara standard, helt utkylt och utan varmvatten i duschen.

Det är inte vad man väntar sig efter en lång dags resa.

Efter en kort diskussion med managern blev det för min del byte av hotell, eftersom inga lediga rum fanns kvar.

Grannhotellet Yildizhan ägdes också av Traverten, här var standarden betydligt högre. Guiden med flickvän hade också försett sig med ett rum där.

Efter en lång varm dusch blev det middag, med en riktigt bra Meze-buffe med många mättande äggrätter.

Sömnen blev god i det något varmare rummet, nätterna blir ordentligt kalla på de här breddgraderna.

Dagen efter under hemresan blev det besök på en onyxfabrik och en mattfabrik. De här besöken hos olika fabriker sponsrar turistföretagen, så de kan arrangera billiga resor runtom i landet.

Men standarden brukar även vid ett så lågt pris som 130 Lira vara betydligt högre.

Så är Du i Turkiet och vill åka på en resa, se till att få garantier på vad som ingår, vilken typ av hotell resebyrån anlitar och att alla inträden är inkluderade i priset.

För två år sen gjorde jag en resa till Kappadokien med dess vackra stenformationer och grottbostäder. Den resan höll mycket hög standard vad gällde guidning, boende och mat.

Det är en fantastisk utflykt som jag varmt rekommenderar, när man är intresserad av naturens underverk.

Nu har det blivit en hel del mer Ris än vanligt på min blogg, men jag vill verkligen varna för den här typen av oseriösa reseföretag.

Som en balans till riset vill jag också dela ut dagens Ros. Den går till mitt ressällskap, 4 pigga och levnadsglada Seniorer från Göteborg. Dessa två par förgyllde resan från början till slut.

Får jag behålla lika mycket av deras reslust, humor och upptäckarglädje när jag passerat 70 och 80-strecken, så ser pensionärsåren riktigt ljusa ut.

Åkerblads Hotell och Gästgiveri i Tällberg

Dalaromantik

På vägen till stugan blev det en extra lyxig inledning på semestern den här gången. En natt på anrika Åkerblads Gästgiveri i Tällberg, den kanske vackraste av Dalabyar.

Vi ville fira litegrann när min första kokbok just var färdig, så vad kunde då passa bättre än att njuta av ett riktigt gammaldags gästgiveri.

Hotellet, som ägs av samma släkt sen 1400-talet, erbjuder mycket vackert boende i smakfullt renoverade hus på den stora gården.

Efter en lång biltur ner genom Jämtland, Härjedalen och Dalarna, skulle jag hämta upp Särbo L på järnvägsstationen i Tällberg.

Tanken var att vi skulle börja med en god lunch på hotellet innan incheckningen vid 15.

Statens Järnvägar lurade oss tyvärr på den inledningen, genom en numer inte alltför ovanlig anledning, en nedriven kontaktledning.

3 timmars väntan blev det för honom innan tåget lämnade Centralstationen i Stockholm, för att anlända 4 timmar försenad klockan 17.

Jag fick därför äta en liten lätt lunch i min ensamhet. Bad att få bara en assiette med olika sorters Lax från den stora Sill och Laxbuffén som stod uppdukad i den vackra matsalen.

Alldeles lagom för att återfå livsandarna. En kopp riktigt gott kaffe i den stora salen på övervåningen bättrade på dem ännu mer.

Den trevliga personalen på hotellet såg till att jag fick checka in redan efter maten, det var skönt att prova den stora dubbelsängen för en liten lur.

Ett bad i bubbelbadkaret på rummet och sen en simtur i forsande vatten i poolen, gjorde mig pigg innan tåget anlände till Tällberg.

Tur att den stationen klarat sig från de stora nedläggningar som drabbat många andra av SJ’s hållplatser i de norra delarna av landet.

Gästtillströmningen till Tällberg är nog rätt stor den vägen under högsäsong, nu i början på hösten var det en mycket lugn och fridfull by att besöka.

Det blev lax en gång till för mig till middag, hade tagit med lite delikatesser som vi avnjöt på rummet.

Ett glas Ekologiskt Rosévin, La Pluma, smakade mycket gott till Kräftstjärtar, Gravlax, Getost från Skärvången och lite marinerat grönt.

Vi tog en promenad ner till Siljan efter maten och fick se en vacker solnedgång.

En kopp thé i en av fåtöljerna i ett av de små sällskapsrummen på hotellet blev en god avslutning på en lång dag, innan vi somnade gott i riktigt sköna sängar från Hästens.

På morgonen avnjöt vi en mycket god LCHF-frukost, innan det blev bad i pool och jacuzzi.

Solen strålade så vi fick en fin rundtur i den vackra byn, som verkligen svämmar över av Dalaromantiska timmerstugor.

Har Du inte sett den här fina delen av Dalarna tidigare, så rekommenderar jag ett besök på något av de många gammaldags hotellen.

Vi kommer absolut att återvända, det här får bli en tradition inför höstbesöket i stugan.

Mer rapport därifrån, med några goda recept tillagade på vedspisen, följer i nästa inlägg.

Hotell Vega i Trosa

Världens minsta 4-stjärniga hotell

Ett av mina smultronställen i Sverige har i många år varit den lilla staden Trosa.

En mycket pittoresk småstad, med mängder av gamla, fina trähus.

De trängs på båda sidor längs Trosa å, som sakta flyter genom staden.

Här nedan ser Du lite bilder från våra promenader runtom i Trosa, från Sörmlandssemestern häromveckan.

Vi fick lite regn på kvällen men sen strålade solen på morgonpromenaden.

Det brukar alltid bli minst ett besök i Trosa varje sommar, det finns så mycket vackert att se.

I år blev det ett lite längre stopp, eftersom vi tog in en natt på Hotell Vega.

Jag hade letat runt på nätet efter något fint ställe att övernatta på, när jag fann den här lilla juvelen.

Hotell Vega är utsett till världens minsta 4-stjärniga hotell, med bara 3 rum.

Men det är inte vilka rum som helst. De är mycket vackert renoverade med hög standard och trivselfaktor, inrymda i en gammal Skärborgargård från 1700-talet.

Här bodde A.E. Nordenskiöld en period och planerade sina långresor med skeppet Vega.

Familjen som idag äger Vegagården, har lagt ner ett stort arbete på att bygga upp en liten hotell och restaurangrörelse.

Restaurang Vega, som serverar Medelhavsmat, var tyvärr stängd på måndagar, den kvällen vi övernattade.

Vi åt därför en sen lunch på välkända Anton’s Krog innan vi checkade in på vårt lilla hotell.

Lammfärsbiffar med Fårostsallad serverades som Dagens Rätt för 85 kr.

Jag bytte biffen mot Gravlax istället, eftersom den innehöll gluten.

Fick betala ett högre pris för min mat, 99 kr, vilket drar ner betyget på restaurangen en del.

Jag är annars van att utan problem få ett glutenfritt alternativ till Dagens på de flesta restauranger.

Laxen var mycket god och hemgravad, med lagom sälta.

Salladen var däremot inte så speciell, rätt magert med ost. Salladsbuffé ingick tyvärr inte heller i lunchen.

Men desto bättre var det hemkärnade smöret som fanns på brödbuffén.

Det passade fint som tillbehör till både lax och biff istället för till bröd.

På kvällen tog vi en promenad till den fina butiken Ost och Delikatess, nära Trosa Torg.

Där inköptes en lätt supé, bestående av ett hekto nyskivad Serranoskinka av hög kvalitet, Fransk Bondost och en mycket god Tomat och Aloe-pickles med Chili.

En liten flaska mousserande vin blev inhandlad på Systembolaget alldeles intill.

Sen en lång sväng bort till hamnen för att köpa en burk god Skagenröra på Fina Fisken.

Med den utsökta middagen i magen sov vi gott i vårt vackra rum.

Tyst och lugnt läge på hotellet, alldeles perfekt om man vill bara vila, ha det skönt och ladda batterierna.

Vid frukostbuffén var det också väldigt stilla. Vi hade både den och uteserveringen för oss själva, de andra gästerna vaknade senare.

En riktigt bra LCHF-frukost, med bland annat Brie, Serranoskinka, rökt Skinka och kokta Ägg.

Pratade med ägaren efter frukosten om vår mat och livsstil. Vi hade fått en ännu mer LCHF-anpassad frukost, med till exempel omelette, om vi sagt till innan.

Men vi var väldigt nöjda och mätta på det som fanns som standard.

Vi var båda överens om att det här var inte bara det minsta, utan även ett av de absolut bästa hotell vi bott på.

Det finns två dubbelrum på bottenvåningen och en stor svit som täcker hela övervåningen.

Rummen har de gamla takbjälkarna kvar och är varsamt renoverade med gammaldags teknik.

De har olika  inredning alla tre, med moderna och gamla möbler blandade.

Vi trivdes väldigt fint i rum nr 2, ett vackert rum med hög komfort och ett extraordinärt badrum.

Hotell Vega rekommenderas varmt, vi kommer att återvända nästa sommar.

Ett besök på Marsipangården hann vi förstås också med, innan vi nöjda åkte tillbaka till vår enkla, lilla stuga.

Bilderna på deras godsaker får avsluta årets semesterbilder från Sörmland.

Följ

Få meddelanden om nya inlägg via e-post.

Gör sällskap med 1 701 andra följare