Varma soppor i kylan
Även här i Alanya gör sig vinterkylan påmind just nu, snöklädda berg runtom och just nu +5.
Snökaos råder runt hela Turkiet har vi sett på TV, med trafikproblem och inställda flygningar.
Solen lyste idag så i lä blev det rätt skönt ändå.
Är äntligen frisk från förkylningen, så det blev två långa promenader, väl påklädd.
Nu har jag just klivit upp ur ett varmt bad i jacuzzin, så livet känns fint trots vinter och kyla.
Min matkrönika i 100% Östersund har precis kommit ut därhemma, temat den här gången är plånboksvänliga soppor som passar i ett kallt klimat.
Här en snabblänk till mina recept på sidan 26.
Birgitta Höglunds mat 
Här är LatMask som brukar titta in då och då! Igår gjorde jag din kycklingsoppa med curry, den blev härligt god med lite sting (chilin)! Precis vad som behövs i ett vintrigt Stockholm, vi hade
-28 grader i natt.
Men jag har en fråga om soppan. Smaken toppen, som sagt, men färgen…vattnigt blekgul, inte alls som din härliga knallgula. Jag hällde på massor med curry, men det hjälpte inte. Vad gjorde jag för fel?
Hej LatMask. Fint att jag kunde sprida lite värme även i kalla Stockholm. Jag använde Turkisk curry i soppan, det är nog mer gurkmeja i den, känns det som på smaken också. Så sätt till lite sån nästa gång, så blir soppan gul och fin 🙂
+ 5 låter som himmelriket, just nu har vi – 35 och jag lovar att det nöp ordentligt i kinderna när jag (väldigt påpälsad) vågade mig ut på en mycket kort promenad för ett ärende!
Reseplanering mot varmare breddgrader är dock på gång 🙂
Förstår att du längtar till värmen, burr.. Här har den kommit lite mer nu, idag var det åtminstoner +15 🙂
Soppa är så gott nu i kylan
Ja, det värmer både kropp, själ och mage 🙂
Värmade soppor är vad vi behöver. Här i Stockholm hotar de med 17 grader minus. Idag är det 11. Brrrrrr!
Oj, det låter som en riktig Fimbulvinter. Då var våra +4 i natt inte så farligt 🙂
Alla tre sopporna du hade med verkade otroligt goda! Har både broccoli och salami i kylen så …
Ha det riktigt fint och njut på nu när du blivit frisk 🙂
Tack, Lena. Det kan jag lova att de är, har blivit mycket förtjust i soppor på senare år. Förr fuskade jag med nån pulversoppa ibland, men de är ju hemska i jämförelse.. Hoppas du har det bra också. Kram 🙂
Hoppas du har någon form av värme inomhus. Jag har aldrig frusit så mycket som på Solkusten i december. Hyrde en dåligt utrustad lägenhet och det blev så kallt och fuktigt inomhus. Det var hemskt att lägga sig på kalla lakan som kändes blöta. Här i Stockholm är det kallt nu men jag har ju element inomhus så det går ju bra. Har just lagt in rödbetor enligt ditt recept. Åsa
Hej Åsa, vi har riktigt varmt och skönt inne. Både aircondition i båda rummen om vi vill och så blir det ju varmt av all matlagning 😉 Har bott som du beskriver förr, det vill jag aldrig mer göra om. Boendet är väldigt viktigt när man är på långsemester. Hoppas du tycker om mina rödbetor 🙂
Jag är ingen soppmänniska direkt, men en kall dag så är det gott – gärna med en fröknäckemacka till!! 😀